銅鑼燒如何做簡單又好吃-記憶中的

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：2個
低筋粉 ：120
牛奶 ：40
自制紅豆沙 ：適量

輔料

泡打粉 ：1
鹽 ：1
白糖 ：40
蜂蜜 ：1勺

具體步驟

1. 備好材料。

2. 自制紅豆沙備好。

3. 雞蛋打在盆裏。

4. 分三次把白糖倒入雞蛋裏，用打蛋器充分打發雞蛋，倒入牛奶，蜂蜜，攪拌下。

5. 倒入低筋粉，泡打粉，鹽，以上下翻拌的方式攪拌均勻。

6. 靜止放個5分鐘。

7. 用不粘鍋，倒入2勺麪糊，抹勻。

8. 小火加熱至表面起氣泡並完全凝固。

9. 翻面再煎幾十秒關火。

10. 餅上抹層紅豆沙，再用另一張餅合上就好了。

11. 心形的用模子凝固下，取出模子。

12. 翻面再煎幾十秒關火。

13. 成品。

14. 成品。