炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法
- 小吃
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸芋頭片的做法步驟
1、將芋頭去皮後,切成厚薄相間的薄片。
2、把芋頭片放入清水中,清洗兩次,洗去多餘的澱粉,讓芋頭片更加脆。最後用吸油紙將芋頭片吸乾水份。
3、油温六成熱,下芋頭片依次分散下鍋炸。
4、炸至芋頭片微黃色即可出鍋。
5、將炸好的芋頭片控油。
6、炸好的芋頭片,其實不用添加任何調料已經很香了,但是也可以撒點椒鹽粉,口感也非常不錯。(這個可以根據自己的口味哦,加黑胡椒粉或者燒烤料也是不錯的喲)
7、嘎嘣脆的芋頭片,好吃極了。
8、好吃到停不下來。
小竅門
有空時炸鍋的也可以試試哦,180度15分鐘左右。
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