簡單中翅燜蘿蔔如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

這道中翅燜蘿蔔算是簡單的一道家庭菜了，它既沒有繁瑣的步驟，也沒有多餘的烹飪技巧。能夠怎麼簡單就怎麼簡單的來，而且中翅的肉質鮮嫩加上降火的蘿蔔，更這是一種很好的搭配。讓人眼前一亮，也讓人的味蕾有了一種新的、完全不同的體驗。

主料

中翅 ：250
蘿蔔 ：100
清水 ：適量

輔料

生抽 ：4勺
料酒 ：2勺
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
桂皮 ：少許
大料 ：少許

具體步驟

1. 食材：中翅(已清洗)、蘿蔔(已清洗切開)、幹辣椒、桂皮、大料

2. 取平底鍋置火上加3湯勺油，下入已清洗好的中翅煎至兩面金黃

3. 將切好的蘿蔔和煎好的中翅下入電飯鍋的內膽中

4. 擱入幹辣椒、桂皮和大料

5. 接着，加2湯勺料酒

6. 加4湯勺生抽

7. 加1湯勺白糖

8. 加1.5勺鹽

9. 加入2杯清水

10. 然後，蓋上蓋、插上電源按下煮飯鍵、燜煮10分鐘，中翅蘿蔔翻動一下後再燜煮5分鐘

11. 最後，拔出插頭、開蓋盛出，即成

烹飪技巧

無