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關於中翅的餐飲百科

辣椒醬中翅怎麼做-辣椒醬中翅的做法
  • 辣椒醬中翅怎麼做-辣椒醬中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(230克)輔料薑片(適量)白芝麻(適量)配料韓式辣椒醬(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)辣椒醬中翅的做法步驟1、材料:中翅(已清洗)、薑片2、白芝麻3、將已清洗的中翅放在案板上用刀正反劃上幾刀。4、放入盤中。5、隨後,擱入薑片。...
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酥炸雞中翅怎麼做-酥炸雞中翅的做法
  • 酥炸雞中翅怎麼做-酥炸雞中翅的做法

  • “好吃看得見的酥炸雞中翅,做法非常簡單。大家可以試試哦~~”食材明細主料雞中翅(500克)香酥炸粉(半包)麪粉(3湯匙)輔料鹽(適量)油(適量)雞粉(少許)甜辣醬(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥炸雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗淨瀝乾水,準備香酥炸粉。(香酥炸粉超市裏有銷售的,有各種口...
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滋補的冬筍燉雞中翅如何做簡單又好吃
  • 滋補的冬筍燉雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘冬筍燉雞中翅作為一種家常菜,美味又營養。所需要的食材主要為雞中翅、冬筍。雞中翅作為雞翅的中間部分,味道鮮美,肉質細嫩。冬筍口感清脆,美味又營養。長期食用有助於補充人體多種營養物質。搭配上雞翅中經過...
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蕃茄燒雞中翅怎麼做-蕃茄燒雞中翅的做法
  • 蕃茄燒雞中翅怎麼做-蕃茄燒雞中翅的做法

  • “煎過的雞翅,有點兒香,燒過的蕃茄有點酸,葷素搭配,很是開胃下飯。”食材明細主料雞中翅(500克)輔料蕃茄(2個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)米醋(適量)生抽(適量)雞精(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄燒雞中翅的做法步驟1、切好葱段、葱花、蒜片、薑絲。2...
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中翅燒烤麩怎麼做-中翅燒烤麩的做法
  • 中翅燒烤麩怎麼做-中翅燒烤麩的做法

  • 食材明細主料中翅(305克)烤麩(280克)輔料幹辣椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)中翅燒烤麩的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、烤麩、幹辣椒、冰糖2、將已清洗的中翅放在案板上待用。3、將烤麩撕成塊。4、將撕好的烤麩下入清水鍋中焯...
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美味烤雞中翅如何做簡單又好吃
  • 美味烤雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞翅:適量南瓜:適量輔料老抽:適量生抽:適量料酒:適量蠔油:適量蜜糖:適量薑片和蒜:適量具體步驟1.雞翅洗乾淨,然後用熱水焯幾分鐘,目的把血水逼出來2.焯好後把雞翅撈出來用涼水衝乾淨,然後晾乾水3.用刀在雞翅中間劃...
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醬香雞爪中翅怎麼做-醬香雞爪中翅的做法
  • 醬香雞爪中翅怎麼做-醬香雞爪中翅的做法

  • 食材明細主料雞爪(190克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)豆瓣醬(適量)調料冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞爪中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、雞爪(已清洗焯水)、薑片、桂皮、大料、冰糖。2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、起鍋...
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自制辣子雞中翅如何做簡單又好吃
  • 自制辣子雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一直很喜歡吃辣子雞中翅,辣辣的,雞中翅肉也多,很有營養,況且我是四川人,更喜歡吃辣子雞中翅了。辣子雞中翅的做法有很多川,我今天就教大家一種最簡單的辣子雞中翅的做法吧,保證你吃了還想吃,記得一定要多做一些...
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家常版葱油雞中翅如何做簡單又好吃
  • 家常版葱油雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:6只(兩個大人的量)大葱(或香葱):適量鹽:少量花生油:適量芝麻香油:適量醬油:適量輔料具體步驟1.解凍雞中翅後,洗淨,放些許鹽淹一下2.將大葱(或香葱)切成絲,以葱白為主3.把淹好的雞中翅碼入盤中,置於蒸鍋中蒸至熟4....
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孜然烤雞中翅怎麼做-孜然烤雞中翅的做法
  • 孜然烤雞中翅怎麼做-孜然烤雞中翅的做法

  • “超級快手菜,味道有別於奧爾良,口感也很不錯,大家可以試試哦!”食材明細主料雞中翅(400g)輔料孜然粉(適量)黑椒碎(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)孜然烤雞中翅的做法步驟1、雞中翅洗乾淨。2、老抽,糖,鹽,孜然粉,黑椒碎,玉米油,攪拌均勻。3、倒入保鮮袋,放冰箱...
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#愛美食#葱燒雞中翅如何做簡單又好吃
  • #愛美食#葱燒雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:5個輔料醬油:適量大葱:一根料酒:少許白糖:少許鹽:少許具體步驟1.雞翅放鍋裏煮兩分鐘後撈起,雞翅劃幾刀倒入少許料酒,醬油,一點點醋(除腥),一點鹽,姜醃製半小時2.熱鍋少許油,中火煎至兩面焦黃色3.加入清水,醬油...
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中翅娃娃菜煮粉條怎麼做-中翅娃娃菜煮粉條的做法
  • 中翅娃娃菜煮粉條怎麼做-中翅娃娃菜煮粉條的做法

  • 食材明細主料中翅(220)娃娃菜(210克)粉條(55克)輔料咖喱塊(2塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中翅娃娃菜煮粉條的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、娃娃菜(已清洗切開)、粉條(已泡軟)、咖喱塊。2、將已清洗好的中翅放在案板上正反劃上幾刀。3、燒鍋倒油...
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三杯烤雞中翅如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告
  • 三杯烤雞中翅如何做簡單又好吃-萬字純釀造醬油試用報告

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞中翅:5個九層塔:2枝輔料米酒:1大勺萬字醬油:2大勺蜜糖:2大勺薑末:少許蒜末:少許具體步驟1.備齊所需材料,雞翅如果怕不入味或怕不易熟可以在底面滑一刀,我怕影響美觀啦~2.先放調料醃製雞翅,一勺米酒(可劈腥),一勺蜜糖...
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蜜汁中翅怎麼做-蜜汁中翅的做法
  • 蜜汁中翅怎麼做-蜜汁中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(495克)輔料薑片(適量)調料料酒(2勺)醬油(3勺)蠔油(2勺)鹽(半小勺)蜂蜜(3勺)清水(5勺)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜汁中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)、薑片。2、將中翅放在案板上正反用刀劃上幾刀。3、放入大盤中。4、隨後,擱入薑片,加2勺料酒。5、加3勺醬油。6、...
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冰花梅醬燒雞中翅怎麼做-冰花梅醬燒雞中翅的做法
  • 冰花梅醬燒雞中翅怎麼做-冰花梅醬燒雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(8個)輔料姜(少許)蒜(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)冰花梅醬(適量)醬油(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰花梅醬燒雞中翅的做法步驟1、準備:冰鮮雞中翅(用鹽水泡20分鐘有效去掉冰鮮的一些腥味)。2、冰花梅醬。3、姜,蒜,紅葱頭。4、用廚房紙吸乾水分。5、在雞...
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美味的辣子雞中翅如何做簡單又好吃
  • 美味的辣子雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘辣子雞中翅,想想都很美味的一道菜餚。這道美食材料十分的簡單又比較常見,而且採用辣子雞和雞中翅的搭配也十分的好呢。下面我把這道美食的菜譜給大家列在下面,不會一個人獨享啦。平時工作繁忙的親們趁着週末...
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空氣炸鍋烤雞中翅怎麼做-空氣炸鍋烤雞中翅的做法
  • 空氣炸鍋烤雞中翅怎麼做-空氣炸鍋烤雞中翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(10個)輔料麪粉(30g)澱(10g)食用小蘇打(1g)調料薑絲(適量)蒜末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)孜然粉(適量)黑胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)空氣炸鍋烤雞中翅的做法步驟1、雞中翅解凍洗淨瀝乾,用刀背拍幾下雞中翅,劃花刀2、雞中翅中放入所有調料...
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美味炸雞中翅如何做簡單又好吃
  • 美味炸雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.醃製雞翅,雞翅加料酒、鹽和胡椒麪(調料可自己酌情改動),用手抓勻;2.用一隻蛋的蛋清和幾茶匙玉米粉,加半個手指頭的鹽,用電動打蛋器攪拌,稠度是能使漿能掛上翅膀上;3.用雞翅蘸滿調好的漿,放在慢火中炸...
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好吃的新奧爾良烤雞中翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的新奧爾良烤雞中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘新奧爾良烤雞中翅是很多快餐店裏必備的食譜,每一次去麥當勞,肯定少不了的一道小吃,再配上薯條,簡直就是人生一大享受。醃製好的雞翅經過200度高温的烘烤,塗抹一層蜂蜜水,再烤5分鐘,這款香噴噴的新奧爾良烤雞中翅...
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紅燒中翅如何做簡單又好吃
  • 紅燒中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞中翅:1-2人輔料生薑:適量八角:一顆辣椒:3-4個料酒:適量糖:適量十三香:適量味精:適量鹽:適量大蒜:適量老抽:適量具體步驟1.將雞翅浸泡20分鐘左右,瀝乾,在雞翅上劃開兩道口子,好入味2.準備好佐料3.放入佐料,料酒,十三香,老...
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香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法
  • 香炸雞中翅怎麼做-香炸雞中翅的做法

  • “對於這道香炸雞中翅,加入配料充分醃製再入鍋油炸,成品外酥裏嫩,口感鹹香,比KFC裏的烤翅還好吃。這種佐料精多見於潮汕地區,用來醃製肉類和炒飯都很香,價格便宜可在淘寶網購買。”食材明細主料雞中翅(6只)輔料佐料精(2克)鹽(1克)雞精(1克)生抽(1勺)澱粉(10克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通...
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自制香酥中翅如何做簡單又好吃
  • 自制香酥中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時一道香酥中翅應該是許多小朋友的心頭愛,但是經過KFC爆出的諸多問題也讓人不得不擔心,我們可以自備食材來一道香嫩酥脆的中翅大餐,如果家中有空氣炸鍋的朋友更是不用擔心雞翅中的含油成分啦,如果沒有的偶爾來一...
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可口的香酥中翅如何做簡單又好吃
  • 可口的香酥中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘可口的香酥中翅是用雞中翅和雞蛋以及麪包糠等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,雞中翅是一種在餐桌上經常能夠見到的食材,含有的肉質非常的細膩嫩滑,豐富的蛋白質能夠滿足人體所需的營養,雞蛋的加入能...
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麻辣中翅怎麼做-麻辣中翅的做法
  • 麻辣中翅怎麼做-麻辣中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(六個)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)花椒(適量)葱段(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻辣中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)2、配料:幹辣椒、薑片、花椒、葱段3、將幹辣椒用剪刀剪開,待用。4、將已清洗的中翅放在案板上,用刀劃...
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好吃的烤箱中翅如何做簡單又好吃
  • 好吃的烤箱中翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實很多沒霧的食物不需要到外面吃的,外面的食物不是絕對的健康的,所以一些減肚腩的食物的話其實在家就可以在家制作的,而且比如説像是烤箱中翅這樣大家都喜歡的食物,其實製作的方法是很簡單的,而且這道菜也算...
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