白胡椒和胡椒粉一樣嗎
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不一樣。胡椒分為白胡椒和黑胡椒兩種,白胡椒和黑胡椒都可以磨成胡椒粉。白胡椒是胡椒樹的果實成熟以後,經過多種加工工序製作而成的,聞起來味道比較濃郁。黑胡椒是胡椒樹的果實沒成熟的時候採摘下來曬乾的,聞起來氣味沒有白胡椒濃烈。
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不一樣。胡椒分為白胡椒和黑胡椒兩種,白胡椒和黑胡椒都可以磨成胡椒粉。白胡椒是胡椒樹的果實成熟以後,經過多種加工工序製作而成的,聞起來味道比較濃郁。黑胡椒是胡椒樹的果實沒成熟的時候採摘下來曬乾的,聞起來氣味沒有白胡椒濃烈。