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關於多圖詳解反傳統另類的酥香椒麻雞脯肉的餐飲百科

酥香椒麻雞脯肉的做法 多圖詳解反傳統另類的酥香椒麻雞脯肉 酥香椒麻雞脯肉怎麼做
另類葱香蛋撻的做法 【另類葱香蛋撻】 另類葱香蛋撻怎麼做
  • 另類葱香蛋撻的做法 【另類葱香蛋撻】 另類葱香蛋撻怎麼做

  • “看到大家做簡易版的蛋撻用的是飛餅,這次驚奇的看到超市有賣,很是開心,沒想到只有葱香味的,不管了,鹹鹹甜甜的湊合吃吧,先試試做蛋撻,有的菜還特地做成這樣鹹甜口味的不是嗎?還真別有一番風味!蛋撻在烤箱裏鼓起來的時候真可愛,就像在跳舞,奶香蛋香都飄出來了。”食材明細主料飛餅(兩...
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自制豬肉脯--的反思-豬肉脯
  • 自制豬肉脯--的反思-豬肉脯

  • “初做豬肉脯,踩了不少坑🤕,覺得大家看了這麼多成功美麗的菜譜,也會想要看看別人跟着菜譜做不完美(不能説失敗🙊)在哪裏”食材明細主料豬肉(280g)蠔油(8g)生抽(3g)鹽(少量)刷料蜂蜜水(隨意)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豬肉脯的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,加入除蜂蜜外調料,順着一...
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香酥椒麻雞的做法 【飛禽走獸篇】香酥椒麻雞 香酥椒麻雞怎麼做
  • 香酥椒麻雞的做法 【飛禽走獸篇】香酥椒麻雞 香酥椒麻雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1個)輔料包菜(2片)辣椒(3個)葱(1小把)大蒜(4個)蜂蜜(1大匙)麪粉(1小碗)配料香油(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)麻辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香酥椒麻雞的做法步驟1、包菜切絲,辣椒,葱,大蒜,姜分別剁碎。2、去骨的雞腿肉放入姜嶙,胡椒粉,鹽,1匙的蜂蜜及少許...
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傳統湖南小吃之辣椒炒雞蛋圖解
  • 傳統湖南小吃之辣椒炒雞蛋圖解

  • 今天給大家帶來的是一道非常非常普通的家常菜,很多人應該都吃過,當然肯定很多人也做的辣椒炒雞蛋,並且深入很多普通家庭。所謂辣椒炒雞蛋就是用辣椒和雞蛋共同製作的家常菜。但根據每個人的口味又有多種的味道,所以你們製作的過程中可以根據你們的口味而決定哦。主料青椒:5個...
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讓人害怕的美食:毛雞蛋圖解-雞蛋界的另類
  • 讓人害怕的美食:毛雞蛋圖解-雞蛋界的另類

  • 這是一道單聽名字就讓人害怕的美食,因為毛雞蛋是未成熟的小雞是孵化不成功的雞蛋。儘管這樣,還是有人抵擋不住它的美味。煎毛雞蛋,讓你有一種吃燒烤的感覺。毛雞蛋的蛋黃比一般雞蛋好吃Q彈,還很香。有興趣的可以嚐嚐。主料毛雞蛋:10顆輔料葱:一小段八角:兩個鹽:適量烤肉醬:一袋姜:...
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手撕椒麻雞圖解
  • 手撕椒麻雞圖解

  • 用雞腿肉做的椒麻雞比用雞胸肉做的會更好吃,口感會更好,酥酥麻麻的口感,絕對是夏季必備小涼菜,也絕對是一道下酒菜,懶人必備,做法簡單,易學易會,比外邊賣的還要好吃一百倍,減肥的夥伴也可以吃,去皮就好啦。一起來做吧主料雞腿:4個輔料八角香葉藤椒:適量生薑:適量料酒:適量詳細步驟:第一...
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菠菜與雞蛋的另類做法——菠菜雞蛋糕圖解
  • 菠菜與雞蛋的另類做法——菠菜雞蛋糕圖解

  • 説到菠菜,小夥伴們應該對它並不陌生吧,不知道你們喜不喜歡吃菠菜嘛,喜歡的話,今天就交給你們一個菠菜的另類做法,不是清炒與做粥,而是做成簡易版“蛋糕",即菠菜雞蛋糕。其味香嫩可口,只要你吃上一口,便會愛上它的味道的。主料菠菜:50g雞蛋:2個輔料澱粉:3g水:40g詳細步驟:第一步準備食材...
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傳統酥餅怎麼做-傳統酥餅的做法
  • 傳統酥餅怎麼做-傳統酥餅的做法

  • “這是一款傳統的中式麪點,雖然看起來步驟圖多一些,其實比起烘焙麪包蛋糕,這個要簡單很多。因為它沒有任何需要打發的材料,也不需要任何的經驗和技巧,即使對於新手也幾乎是零難度,零失敗。所需材料極其簡單,只要準備一點豬油就成,當然別的植物油也可以,但是傳統的做法還是用豬油比...
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魚的另類風味——紅燒小黃魚圖解
  • 魚的另類風味——紅燒小黃魚圖解

  • 魚有風味,各不相同,魚的另一風味——紅燒小黃魚,這是一道傳統浙江菜餚。它吃起來與臘魚不同,且浙江盛產淡水魚,用作烹飪美食再好不過了。紅燒小黃魚味道偏鹹,在製作的過程中也不需放過多的作料,適量鹽和適當的料酒即可,可口美味。主料小黃魚:6條輔料姜:30克大蒜:30克鹽:10克糖:10克生...
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傳統菊花酥的做法 【開封】傳統菊花酥 傳統菊花酥怎麼做
  • 傳統菊花酥的做法 【開封】傳統菊花酥 傳統菊花酥怎麼做

  • “菊花,每年到了秋天,就是開封菊花盛開的時節,真的是“滿城盡帶黃金甲”,用紫薯做了紫色的菊花”食材明細主料麪粉(270克)玉米胚芽油(135克)糖(30克)輔料水(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統菊花酥的做法步驟1、水油皮:麪粉150克、油75克、白糖30克、水60克活成水油皮,把油、...
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嚐嚐雞鳴三筍吧!圖解-別再吃傳統的雞肉煲湯了
  • 嚐嚐雞鳴三筍吧!圖解-別再吃傳統的雞肉煲湯了

  • 雞肉部分並不像傳統的雞湯那樣,用的生雞肉,而是醃製並炸好,做成炸酥雞。而雞架子雞腳則拿出來熬湯底,加入了筍,香菇和鹹蛋黃,這三鮮真的眉毛都給你鮮掉,而且湯麪金黃,最後加入炸酥雞,可以吃到酥脆和酥軟兩種口感。主料冬筍:一個香菇:四個火腿:適量童子雞:一隻青菜:適量輔料料酒:兩勺薑片...
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中國的傳統美食——粽子圖解
  • 中國的傳統美食——粽子圖解

  • 粽子是我國的傳統美食,端午節的必備佳品,是為紀念屈原而發明的。從以前傳統的清水粽子,到現在的花樣百出的各類粽子,這體現了廣大勞動人民的智慧。現在的粽子口味繁多,有肉粽,有蜜棗粽,有海鮮粽,有甜的,有鹹的,有辣的。關鍵看你自己喜歡哪種口味就做哪種。主料糯米:500克輔料花生:100...
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傳統香酥雞怎麼做-傳統香酥雞的做法
  • 傳統香酥雞怎麼做-傳統香酥雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料鹽(適量)白酒(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)八角(適量)小茴香(適量)油(適量)花椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳統香酥雞的做法步驟1、雞半隻洗淨,放入鹽抓捏,然後放入白酒抓捏,再放入醬油上色。2、放入葱薑蒜,將從姜蒜擠...
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家常酥香椒麻雞脯肉如何做簡單又好吃
  • 家常酥香椒麻雞脯肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘瘦身是女性萬年不變的話題,每個女性都希望自己擁有完美的身形,所以減肥風一直盛行。好多人在減肥的過程中會選擇節食好多東西都不敢吃,但是隻有合理的節食,適當的攝入與一些肉類中的蛋白質卻不攝入脂肪才是合...
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傳統過年必備——幹炸丸子圖解
  • 傳統過年必備——幹炸丸子圖解

  • 炸肉丸子,也是我們家一道傳統的過年菜,炸好的肉丸子可以直接吃也可以放湯裏一起煮,也可以用來煮火鍋,都非常不錯,油炸過的肉丸非常香,而且很方便保存,炸的東西不容易壞,做好以後可以用保鮮袋裝好放進冰箱儲存。主料豬肉:1000g山藥:100g雞蛋:1個輔料油:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量姜:適量...
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正月的傳統黑芝麻湯圓圖解
  • 正月的傳統黑芝麻湯圓圖解

  • 每年的正月十五元宵節,是春節以後第一個重要節日,家裏人都會很重視,湯圓是元宵節最具特色的食物,小時候外婆會自己磨糯米粉包湯圓,現在就越來越簡潔了,湯圓有很多餡料的,但我們家都是做的最傳統的黑芝麻餡的,很經典很好吃。主料黑芝麻:150g輔料豬油:適量白砂糖:適量糯米粉:適量糖桂花...
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自制酥香椒麻雞脯肉如何做簡單又好吃
  • 自制酥香椒麻雞脯肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在追求健康完美身材的人越來越多,越來越多的人也加入了健身的行列。健身需要大量的蛋白質,而日常生活中蛋白質的攝入大多數人都會選擇雞脯肉,在動物肉中,雞肉被稱為“蛋白質的最佳來源”。雞脯肉是性價比最...
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傳統桃酥怎麼做-傳統桃酥的做法
  • 傳統桃酥怎麼做-傳統桃酥的做法

  • “夏季甜點~可以配牛奶很好吃哦!這個可以做20個小的。”食材明細主料低筋麪粉(230g)玉米澱粉(30g)小蘇打(5g)泡打粉(2g)輔料玉米油(110g)融化黃油(25g)白砂糖(80g)奶粉(20g)食鹽(2g)雞蛋黃(3個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)傳統桃酥的做法步驟1、主料1粉類必須混合後一起過篩,輔料先用蛋抽...
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文化底藴深厚的傳統宮廷菜——溜雞脯圖解
  • 文化底藴深厚的傳統宮廷菜——溜雞脯圖解

  • 溜雞脯是一道色香味俱全的北京菜,原來是清宮御膳房所創,後為北京仿膳飯莊繼承。它使用的是雞身上最嫩,脂肪含量最低的雞脯肉,加入翠綠且顆顆飽滿豌豆與其翻炒。出鍋後,雞肉色澤潔白,口感鮮嫩可口,吃過這道菜的人紛紛讚不絕口。主料雞胸脯肉:250g豌豆:30g輔料植物油:適量鹽:2克料酒:1...
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肥而不膩很好吃圖解-傳統紅燒肉
  • 肥而不膩很好吃圖解-傳統紅燒肉

  • 我很喜歡吃肉,簡直就是無肉不歡,紅燒肉就是我喜歡的肉菜之一啦。紅燒肉是一道很常見的家常菜,幾乎家家户户都會燒。各地做法會有一些不同,每個人做菜的習慣不一致,做出來的紅燒肉味道也各有千秋。其實紅燒肉做起來也挺簡單的,今天就教大家就教大家做一道傳統美味的紅燒肉。主料...
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黑芝麻椒鹽酥餅的做法 中式傳統黑芝麻椒鹽酥餅 黑芝麻椒鹽酥餅怎麼做
  • 黑芝麻椒鹽酥餅的做法 中式傳統黑芝麻椒鹽酥餅 黑芝麻椒鹽酥餅怎麼做

  • “有鹹有甜,香而不膩。和甜味餡料相比,我更喜歡吃椒鹽餡兒的小點心,大愛那種淡淡的椒香和鹹味,又能健胃解毒,温中散寒,一舉兩得。沒有使用傳統的白油,雖然起層效果會更好,但是現在市售的一般是氫化處理的,反式脂肪對人體畢竟沒有益處。用天然黃油代替人工白油,同樣香酥,但是更健康,也...
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新型另類的創意蛋糕圖解-方便麪雪糕
  • 新型另類的創意蛋糕圖解-方便麪雪糕

  • 前段時間刷抖音的時候總是刷到新型另類有創意的蛋糕,比如説泡麪蛋糕還有按一下開關就會彈出現金的蛋糕,這種新型另類的創意蛋糕曾經火極一時。今天就教大家如何自制方便麪蛋糕,讓你的生日蛋糕別樹一幟,過一個另類的不一樣的生日。主料蛋糕胚:1個泡麪桶:1個淡奶油:200毫升輔料奧...
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3分鐘教你學會東北三省傳統香辣肉絲圖解
  • 3分鐘教你學會東北三省傳統香辣肉絲圖解

  • 香辣肉絲是一道東北三省傳統的地方名菜,所用材料為豬肉、香菜、辣椒等,絕對的下飯神器,會讓你不自覺的填兩碗飯。這道菜做法非常簡單,重點在於辣椒油的提煉,香辣搭配香菜的味道,在菜餚中發揮獨特的香氣,讓人開胃醒脾,真是絕配!主料肉:300輔料香菜:適量辣椒絲:適量醬油:2勺鹽:適量詳細步...
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香腸煲仔飯圖解-廣東傳統的特色美食
  • 香腸煲仔飯圖解-廣東傳統的特色美食

  • 在廣州美食品種繁多,各式各樣。其中煲仔飯就是廣東傳統的特色美食,風味繁多,口味無窮。傳統的煲仔飯是用瓦煲裝盛烹調,將淘洗好的大米加清水燜至7成熟,然後再加入配好的調料轉小火慢煲,吸收配料的湯汁,這樣做出來的煲仔飯香甜軟糯。主料廣式香腸:2根大米:一人份輔料食用油:一勺生抽...
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