黑胡椒粉和白胡椒粉什麼區別
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味道不同。黑胡椒粉是由胡椒未成熟的果實製作而成,香味更濃,做好的菜香中帶辣,白胡椒粉是胡椒成熟的果實製作而成,辣味更濃,香味比較淡。白胡椒粉可以用於製作豬肚煲雞、胡椒烤大蝦、白貝蘿蔔絲湯、冬瓜老鴨湯等美食,黑胡椒粉可以用於製作黑花椒意粉、黑胡椒炒米粉等。
標籤:
胡椒粉
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味道不同。黑胡椒粉是由胡椒未成熟的果實製作而成,香味更濃,做好的菜香中帶辣,白胡椒粉是胡椒成熟的果實製作而成,辣味更濃,香味比較淡。白胡椒粉可以用於製作豬肚煲雞、胡椒烤大蝦、白貝蘿蔔絲湯、冬瓜老鴨湯等美食,黑胡椒粉可以用於製作黑花椒意粉、黑胡椒炒米粉等。