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關於大蝦的餐飲百科

包菜炒大蝦怎麼做-包菜炒大蝦的做法
  • 包菜炒大蝦怎麼做-包菜炒大蝦的做法

  • “包菜營養豐富,富含維生素C和鉀。非常適合老人、孕婦和兒童食用。對蝦富含鈣質,與包菜結合一起炒制,營養更加豐富。”食材明細主料包菜(400g)對蝦(150g)輔料葱(10g)姜(5g)鹽(5g)花生油(30ml)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜炒大蝦的做法步驟1、包菜洗淨切細絲。2、對蝦去須洗淨備...
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蒜蓉煎大蝦怎麼做-蒜蓉煎大蝦的做法
  • 蒜蓉煎大蝦怎麼做-蒜蓉煎大蝦的做法

  • “簡單易學,非常適合廚藝零基礎的童鞋做!”食材明細主料大蝦(適量)自然鮮醬油(約60-100毫升)葱花(適量)陳醋(少許)輔料黃酒(20克)蒜蓉(適量)幹辣椒碎(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎大蝦的做法步驟1、大蝦治淨,從背部劃一刀,劃深些但不要把蝦弄成兩半。2、在平底鍋倒入適量油...
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茄汁培根烤大蝦怎麼做-茄汁培根烤大蝦的做法
  • 茄汁培根烤大蝦怎麼做-茄汁培根烤大蝦的做法

  • “大蝦裹上培根烤熟,澆上酸酸甜甜的番茄醬汁,下酒送飯、老少咸宜,尤其深得小朋友們的喜愛啊。安心無添加的亨氏番茄製品是首選。”食材明細主料大蝦(6個)輔料培根(3片)蘆筍(適量)配料鹽(1/4小勺)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)食用油(少許)亨氏番茄醬(2大勺)白砂糖(1/2大勺)香油(少許)清水(3大勺)酸鹹(口...
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家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法
  • 家常煎大蝦怎麼做-家常煎大蝦的做法

  • “今天買了兩隻大海蝦,聽攤主説:這蝦是在臨近台灣的海域捕撈滴。”食材明細主料九節蝦(200克)輔料葱絲(少許)配料鹽(少許)加飯酒(兩湯匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常煎大蝦的做法步驟1、兩隻大蝦2、鍋內加油,加薑片爆香。3、蝦入鍋,加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火,煮三...
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葱油大蝦金針菇怎麼做-葱油大蝦金針菇的做法
  • 葱油大蝦金針菇怎麼做-葱油大蝦金針菇的做法

  • “葱油是我很喜歡的一種燒菜方式,可以做很多菜,簡單營養還美味,當你需要快速成一道菜又要好吃,那就不妨試試葱油蝦,是我們家裏必備的菜,水煮紅燒醬燒,油炸,怎麼都好吃,熱熱的天氣紅火火的吃起來吧💚”食材明細主料蝦(250克)金針菇(150克)輔料葱(1棵)蒸魚豉油(3勺)白糖(2勺)姜(1段)開水(20ml)鹹鮮...
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黃酒燜大蝦怎麼做-黃酒燜大蝦的做法
  • 黃酒燜大蝦怎麼做-黃酒燜大蝦的做法

  • “黃酒是世界上最古老的酒類之一,源於中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒並稱世界三大古酒。黃酒含有豐富的營養,含有21種氨基酸,其中包括有數種未知氨基酸,而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨基酸黃酒都具備,故被譽為“液體蛋糕”。黃酒味香濃郁,清淡不油膩,做成黃酒燜...
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芝士土豆烤大蝦 芝士土豆烤大蝦怎麼做-芝士土豆烤大蝦的做法 【MOMO年夜菜】吉祥如意
不忍浪費任何一滴醬汁 茄汁燜大蝦怎麼做-茄汁燜大蝦的做法 【茄汁燜大蝦】---
油燜大蝦的做法 春節家宴喜慶硬菜系列四------[紅紅火火油燜大蝦] 油燜大蝦怎麼做
鮑魚大蝦撈麪怎麼做-鮑魚大蝦撈麪的做法
  • 鮑魚大蝦撈麪怎麼做-鮑魚大蝦撈麪的做法

  • 食材明細主料鮑魚(一隻)對蝦(一個)香菇(一朵)麪條(適量)西藍花(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)配料濃湯寶(1塊)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮑魚大蝦撈麪的做法步驟1、製作鮑魚大蝦撈麪的材料。2、鮑魚的表面用小刷子清洗乾淨。3、把鮑魚裏面這塊黑黑的東西去掉。4、把葱姜...
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酒燜大蝦怎麼做-酒燜大蝦的做法
  • 酒燜大蝦怎麼做-酒燜大蝦的做法

  • “蝦的營養很豐富,尤其適合老人和兒童食用。”食材明細主料海蝦(一斤)輔料葱姜(適量)配料鹽(4克)高度白酒(50克)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酒燜大蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、葱姜切末。3、熱鍋下油,先放入少許葱姜熗鍋,在放入大蝦炒至出蝦油。4、放入剩下的葱薑末。5、...
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至尊培根大蝦披薩怎麼做-至尊培根大蝦披薩的做法
  • 至尊培根大蝦披薩怎麼做-至尊培根大蝦披薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料橄欖油(適量)培根(適量)明蝦(適量)玉米火腿(適量)洋葱(適量)墨魚乾(適量)西紅柿(適量)原味芝士(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)至尊培根大蝦披薩的做法步驟1、底皮:麪粉+雞蛋+牛奶+幹酵粉+鹽,揉成團發酵2、分切成塊,擀底皮3、擀好的皮用牙...
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大蝦青瓜麻油爆怎麼做-大蝦青瓜麻油爆的做法
  • 大蝦青瓜麻油爆怎麼做-大蝦青瓜麻油爆的做法

  • “大蝦青瓜麻油爆,就是麻油爆大蝦青瓜,只不過為了順口而調過來講的”食材明細主料大蝦(適量)青瓜(適量)輔料蒜頭(適量)葱(適量)配料麻油(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蝦青瓜麻油爆的做法步驟1、備主材料2、大蝦洗淨晾去水,青瓜...
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蒜茸大蝦怎麼做-蒜茸大蝦的做法
  • 蒜茸大蝦怎麼做-蒜茸大蝦的做法

  • “蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。蝦的通乳作用較強,並且富含...
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蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做
  • 蒜香燜大蝦的做法 美食大蝦與吃法——蒜香燜大蝦 蒜香燜大蝦怎麼做

  • “喜歡美食的人大多喜歡秋天,因為豐收季節裏總是有許多肥美的物產,可謂金秋十月,碩果飄香。菁廚今天為大家推薦其中一道山珍海味——蒜香燜大蝦。大蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺。蝦的營養價值高,蛋白質豐富,脂肪含量低,且多為不飽和脂肪酸,所以吃了不怕長胖,另外,蝦...
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黃金蒜香南美大蝦的做法 讓人吮指回味的~~黃金蒜香南美大蝦 黃金蒜香南美大蝦怎麼做
醬燒大蝦怎麼做-醬燒大蝦的做法
  • 醬燒大蝦怎麼做-醬燒大蝦的做法

  • “天天不會覺得無菜可燒,只要有時間,總是想燒這個燒那個,不重複的吃一點點兒問題都沒有。大蝦來一份吧。春困,蛋白質一定要跟得上,豬肉少吃,魚蝦多吃,我們要優質蛋白質嘛。這裏的醬不具體指哪一種醬,可以用來打掃你家的各種醬料,我這裏用的葱香伴侶和蕃茄沙司,葱香伴侶是黃豆醬的一...
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大蝦意粉怎麼做-大蝦意粉的做法
  • 大蝦意粉怎麼做-大蝦意粉的做法

  • 食材明細主料長意粉(半包分量)大蝦(4只)輔料意粉番茄醬(一罐)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蝦意粉的做法步驟1、材料。2、先把意粉放有鹽的開水裏面煮大約20分鐘。3、用手感覺一下粉的軟硬度,覺得適合自己了就撈起瀝水待用。4、.....5、.......6、熱鍋放油把大蝦煎香(當然...
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酥脆的蝦、酸甜的醬 紅酒番茄燜大蝦怎麼做-紅酒番茄燜大蝦的做法 【紅酒番茄燜大蝦】---
大蝦伴草莓羅勒沙拉的做法 【大蝦伴草莓羅勒沙拉】 大蝦伴草莓羅勒沙拉怎麼做
新奧爾良大蝦怎麼做-新奧爾良大蝦的做法
  • 新奧爾良大蝦怎麼做-新奧爾良大蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(10只)輔料新奧爾良烤肉料(15克)黑胡椒粉(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良大蝦的做法步驟1、把蝦鬚和蝦腳都剪掉2、再開背去蝦線3、把新奧良粉加適量的水調勻4、把蝦放入調好的料汁中,再加少許的黑胡椒粉,攪拌均勻5、放入冰箱靜置2-3個小時...
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大蝦燒白菜的做法 幸福美食:味美鮮香的青島特色菜品大蝦燒白菜 大蝦燒白菜怎麼做
西蘭花蠔油大蝦怎麼做-西蘭花蠔油大蝦的做法
  • 西蘭花蠔油大蝦怎麼做-西蘭花蠔油大蝦的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料大蝦(適量)配料油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花蠔油大蝦的做法步驟1、西蘭花切小朵洗淨備用2、大蝦開水焯熟去蝦尖、蝦鬚,備用3、西蘭花下開水中焯至稍熟,撈出瀝乾水分4、鍋內下油熟後放入大蝦微炒5、加入適量蠔油微炒6、倒...
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青豆湯培根裹大蝦怎麼做-青豆湯培根裹大蝦的做法
  • 青豆湯培根裹大蝦怎麼做-青豆湯培根裹大蝦的做法

  • “這道菜就是和洋大廚學習的意大利菜。其實做法簡單,用料也很家常,只是用了西式的做法。”食材明細主料青豆(400克)培根(3片)大蝦(3個)洋葱(50克)土豆(100克)菠菜(80克)輔料黃油(10克)鹽(2克)胡椒(2克)百里香(3克)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青豆湯培根裹大蝦的做法步驟1、準備材料。2、...
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麻椒香辣大蝦怎麼做-麻椒香辣大蝦的做法
  • 麻椒香辣大蝦怎麼做-麻椒香辣大蝦的做法

  • “麻椒香辣蝦,主要是突出一個麻辣,吃起來特別的鮮香怡口,下來由我來介紹這道菜的做法。”食材明細主料大蝦(500克)輔料葱(兩段)姜(20克)芝麻(少量)麻椒(10克)幹辣椒(10克)蒜(20克)配料海鮮醬油(30ml)料酒(15ml)油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻椒香辣大蝦的做法步驟1、...
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