家常菜青椒牛肉片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：2塊

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
青椒 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.選擇用的尖椒可以更辣一些也更下飯

2.牛肉切成片

3.胡蘿蔔也切成片

4.熱鍋入油，先放葱姜一起爆香

5.再倒入辣椒

6.加入胡蘿蔔翻炒

7.加入牛肉片翻炒

8.瀝入生抽加入少許的鹽調味

9.炒均後即可入盤

烹飪技巧

牛肉事先是熟的，所以要先炒熟配料後再放牛肉