家常菜青椒蘑菇炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇 ：400
豬肉 ：200
青椒 ：2個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜片 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.豬肉切片

2.蘑菇洗淨切片

3.青椒洗淨切片

4.鍋中倒油，放入姜，倒入切好的肉片炒熟，盛出備用。

5.鍋中留油，放入姜、蒜片爆香。

6.倒入蘑菇炒至出水。

7.倒入剛剛炒好的肉片翻炒，加入醬油着色，加糖調味。

8.倒入青椒翻炒數下

9.放鹽翻炒，關火出鍋。