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關於五黑的餐飲百科

五黑營養穀物戚風蛋糕怎麼做-五黑營養穀物戚風蛋糕的做法
  • 五黑營養穀物戚風蛋糕怎麼做-五黑營養穀物戚風蛋糕的做法

  • “一瓶五黑穀物營養粉,不僅有黑豆、黑米、桑葚、黑芝麻、黑枸杞的粉末,還有藍莓和核桃仁的小顆粒。直接衝飲也挺香的,只是這樣的吃法未免太過老套。用它來做點心?比如戚風蛋糕。用這五黑粉來代替麪粉,應該也能做出蓬鬆的蛋糕吧?隨便找了個自己以前的方子,把麪粉換成五黑粉,稍稍許...
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五黑穀物營養蒸糕怎麼做-五黑穀物營養蒸糕的做法
  • 五黑穀物營養蒸糕怎麼做-五黑穀物營養蒸糕的做法

  • “還是五黑穀物營養粉,轉過頭來再做個蒸糕。翻出以前的方子,用五黑穀物營養粉替代一部分麪粉就成。恨不能把所有面粉替換成五黑穀物粉,卻又擔心會影響膨脹度,就50克吧,別再加了。而中筋粉卻有點兒不夠,沒關係,就用低筋粉補足剩下的部分。拌好麪糊呈灰色,大氣一蒸,迅速便深如黑炭。...
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五黑雞的營養價值竟然如此多!
  • 五黑雞的營養價值竟然如此多!

  • 在現代社會中,人們對高品質高營養價值的食物愈加青睞,今天我們要介紹的是五黑雞,五黑雞的營養價值非常之高,受到歷代醫學家的重視,具有“中國黑寶”、“雞中珍品”和“藥食兼用型的營養保健品”之稱,成為近年來人們餐桌上常見的美食和營養品。一、關於五黑雞的簡介五黑雞又名明...
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五黑燕麥小餐包的做法 五黑燕麥小餐包,低卡減脂,營養美味 五黑燕麥小餐包怎麼做
黑木耳炒五花肉怎麼做-黑木耳炒五花肉的做法
  • 黑木耳炒五花肉怎麼做-黑木耳炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(155克)黑木耳(10克)調料郫縣豆瓣醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡發清洗)、郫縣豆瓣醬。2、將黑木耳下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱...
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黑胡椒烤五花肉怎麼做-黑胡椒烤五花肉的做法
  • 黑胡椒烤五花肉怎麼做-黑胡椒烤五花肉的做法

  • “黑胡椒烤五花肉趁熱吃美美的飲食習慣總是很頑固啊,想要改變都那麼的難,五花肉,我總是紅燒了吃,今天終於改變一下吃法,哈哈,烤着吃。為了符合女兒的口味兒,我加了黑胡椒,沒有用大量的辣椒麪。這個菜,趁熱吃,真是香得流油。配着生菜葉子或者餅子,也是老美老美的吃法。我想,五花肉在我...
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黑五類糊糊怎麼做-黑五類糊糊的做法
  • 黑五類糊糊怎麼做-黑五類糊糊的做法

  • 食材明細主料黑豆(適量)黑芝麻(適量)黑米(適量)黑枸杞(適量)桑葚(適量)輔料紅小豆(適量)眉豆(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑五類糊糊的做法步驟1、豆豆洗淨泡發好。2、黑米洗淨。3、黑枸杞桑葚洗淨。4、炒好的芝麻。5、放入機裏。6、放入黑米。7、加入芝麻。8、加入枸杞桑...
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黑糖五仁月餅怎麼做-黑糖五仁月餅的做法
  • 黑糖五仁月餅怎麼做-黑糖五仁月餅的做法

  • “黑糖糖漿做出的餅皮,香甜不膩。五仁餡中加入了美味的榛子粉,真材實料,口口都是飽滿的感覺,一口下去,好吃得根本停不下來。”食材明細主料皮(75g(8-9個))黑糖糖漿(100g)花生油(35g)鹼水(2g)奶粉(4g)中筋麪粉(140g)餡料綜合果仁(200g)熟糯米粉(75g)熟花生油(74g)糖桂花(70g)轉化糖漿(30g)刷表面全蛋液(...
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五物黑髮飲怎麼做-五物黑髮飲的做法
  • 五物黑髮飲怎麼做-五物黑髮飲的做法

  • “冬季養生重視補腎,而“黑色入腎”,故以食“黑”為補。黑米滋陰補腎,健脾養肝,黑豆補肝腎,強筋骨,黑芝麻滋肝養腎,明目黑髮。此類黑色食材均是冬季養腎補虛之佳品。沒有整理的黑米,倒是有黑米粉。其實也可以直接打漿後熬煮,不過生豆熬煮時間需長。而濃漿一旦沸騰翻滾便容易噴濺,那...
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黑芝麻五仁月餅怎麼做-黑芝麻五仁月餅的做法
  • 黑芝麻五仁月餅怎麼做-黑芝麻五仁月餅的做法

  • “今日中秋,祝大家節日快樂!”食材明細主料蜂蜜(140ml)花生油(50ml)梘水(4ml)中筋麪粉(300g)輔料黑芝麻(350g)五仁(250g)蜂蜜(30ml)花生油(20ml)涼白開(50ml)熟粉(20克)全蛋液(一點點)麻香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻五仁月餅的做法步驟1、蜂蜜140ml,花生油50ml,梘水4ml,中筋麪粉300g。攪拌...
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五彩黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓~五彩黑芝麻湯圓 五彩黑芝麻湯圓怎麼做
  • 五彩黑芝麻湯圓的做法 團團圓圓~五彩黑芝麻湯圓 五彩黑芝麻湯圓怎麼做

  • “趕在元宵節前做菜譜絕對是真愛呀!元宵節馬上到了,祝福各位家庭幸福團圓,事業紅的溜圓,愛情花好月圓,一生春色滿園。祝願我們的生活如這湯圓般團團圓圓,多姿多彩!元宵節快樂!”食材明細餡料熟黑芝麻(150克)糖粉(120克)南瓜泥(160克)抹茶粉(15克)可可粉(15克)輔料豬油(150克)水磨糯米粉(500克(...
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黑糖五仁月餅的做法 黑糖五仁月餅(內含豪華五仁餡的做法) 黑糖五仁月餅怎麼做
黑金五仁月餅怎麼做-黑金五仁月餅的做法
  • 黑金五仁月餅怎麼做-黑金五仁月餅的做法

  • “近期一款非常流行一款黑金月餅,看上去非常的.....其實做起來很是簡單,也不是巧克力口味的,只是轉化糖漿使用的是黑糖的。這款月餅看上去雖然讓人有點懷疑能吃嗎?其實口味超級讚的喲!有興趣的小夥伴可以來一瓶黑糖糖漿試試!”食材明細主料黑糖糖漿(100克)低筋麪粉(150克)高筋麪粉(1...
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五香黑芝麻花捲怎麼做-五香黑芝麻花捲的做法
  • 五香黑芝麻花捲怎麼做-五香黑芝麻花捲的做法

  • “發麪食品養胃。黑芝麻營養價值很高。”食材明細主料麪粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香黑芝麻花捲的做法步驟1、麪粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2、3克酵母加300克温水混合到一起,將酵母化開。3、麪粉...
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五香黑芝麻曲奇怎麼做-五香黑芝麻曲奇的做法
  • 五香黑芝麻曲奇怎麼做-五香黑芝麻曲奇的做法

  • “朋友抱怨説曲奇都是甜的,鹹的好像就只有蘇打餅乾,也太單一了。為了滿足她難得的要求,我嘗試製作一種鹹味的曲奇來了她心願,於是就有了五香黑芝麻曲奇。因為曲奇沒有糖,所以有糖尿病的人也是可以吃的喲。”食材明細主料黃油(50g)低筋麪粉(100g)五香粉(1╱2小勺)鹽(2g)奶(20g)輔料黑芝麻...
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黑芝麻五仁月餅的做法 黑芝麻五仁月餅~50克 黑芝麻五仁月餅怎麼做
  • 黑芝麻五仁月餅的做法 黑芝麻五仁月餅~50克 黑芝麻五仁月餅怎麼做

  • “中秋節吃月餅,現在無事做自己在家做月餅給家人吃,感覺棒棒的雖然中秋已過哦自己做的乾淨衞生哦,吃着放心”食材明細主料黑芝麻(200克)瓜子仁(100克)花生(100克)麪粉(1500克)轉化糖漿(適量)青絲玫瑰(少許)輔料細砂糖(適量)冰糖(適量)蜂蜜(少許)糯米粉(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑...
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五彩黑白菜怎麼做-五彩黑白菜的做法
  • 五彩黑白菜怎麼做-五彩黑白菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料五花肉(適量)幹豆腐(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)油(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩黑白菜的做法步驟1、木耳泡發、洗淨、撕成略小片。2、取幾瓣白菜,洗淨,將白菜斜刀切成片。3、胡蘿蔔洗淨,切...
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烤五香黑花生怎麼做-烤五香黑花生的做法
  • 烤五香黑花生怎麼做-烤五香黑花生的做法

  • “黑花生是彩色花生的一種,也被稱作富硒花生。黑花生是花生品種的新一代品種,富含多種營養物質,是當今熱銷的綠色健康食品。黑花生口味甘香可口,回味無窮可直接生食,或入藥烤乾食用,也可與雞、豬、羊等動物肉以及百合、大棗、山藥等物煲湯、燉菜;也可碾磨成粉,加入牛奶、豆漿、粥...
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黑豆麪五香餅怎麼做-黑豆麪五香餅的做法
  • 黑豆麪五香餅怎麼做-黑豆麪五香餅的做法

  • “打完豆汁剩下的豆渣加了麪粉和少許黑豆麪,做了個黑豆麪黃豆渣餅,經常吃點粗糧,粗細搭配還是很不錯滴。這道菜是家常菜哦,大多數人都很喜歡的啦,很容易做哦~!喜歡吃的朋友們不要錯過哦,快來瞧瞧吧!”食材明細主料麪粉(250克)黑豆麪(50克)輔料玉米油(適量)五香粉(適量)豆渣(適量)酵母粉(2克)...
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香煎五道黑怎麼做-香煎五道黑的做法
  • 香煎五道黑怎麼做-香煎五道黑的做法

  • 食材明細主料五道黑魚(3條)輔料洋葱(適量)姜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎五道黑的做法步驟1、三條五道黑魚備用。2、五道黑處理乾淨洗淨。3、洋葱和姜準備就緒。4、將薑絲和洋葱絲放入雨中。5、加鹽,紅酒,醬油,糖,抓勻醃製...
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奶香五黑燕麥粥怎麼做-奶香五黑燕麥粥的做法
  • 奶香五黑燕麥粥怎麼做-奶香五黑燕麥粥的做法

  • 食材明細主料五黑燕麥(適量)輔料牛奶(適量)調料水(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香五黑燕麥粥的做法步驟1、五黑燕麥準備就緒。2、牛奶準備就緒。3、湯鍋入水煮沸,放入五黑燕麥煮沸。4、關火蓋上蓋子燜一會。5、燕麥吸收水分已經濃稠啦。6、加入牛奶攪拌均勻。7、再...
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黑豆的五大功效
  • 黑豆的五大功效

  • 黑豆是繼黃綠豆之後被人食用最廣泛的一種豆類食品了,而且它的營養價值還是十分受人認可的,所以,黑豆是一種集營養和美味於一身的食物了。黑豆的功效極其之多,所以喜歡吃豆類的人絕不可錯過了。那麼黑豆的五大功效有哪些呢?黑豆的五大功效1、高蛋白低熱量黑豆的蛋白質含量高達3...
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黃金五黑丸怎麼做-黃金五黑丸的做法
  • 黃金五黑丸怎麼做-黃金五黑丸的做法

  • “近期幾個月,壓力有點大,有時候還熬夜,頭髮掉的厲害。就想着趕緊給自己補一補。這個配方是從一位達人那裏學來的,她吃了之後,頭髮是肉眼可見的變黑變多,自己也來做個吃吃,堅持吃下去一定會有效果噠。感興趣的朋友可以安排起來呀。”食材明細主料黑豆(100g)黑芝麻(200g)黑米(100g)黑枸...
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五香黑豆怎麼做-五香黑豆的做法
  • 五香黑豆怎麼做-五香黑豆的做法

  • “我媽種的黑豆,絕對的綠色無公害,打豆漿常用,可也用不了多少,那天忽發奇想的炒了,加了五香麪糊糊,很好吃的一個小零食,偶爾的做一次,挺好!”食材明細主料黑豆(適量)輔料麪粉(適量)配料鹽(適量)糖(適量)十三香粉(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香黑豆的做法步驟1、材料圖,這個材料...
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五彩黑拉皮怎麼做-五彩黑拉皮的做法
  • 五彩黑拉皮怎麼做-五彩黑拉皮的做法

  • “拉皮主要營養成分為碳水化合物,還含有少量蛋白質、維生素及礦物質,具有柔潤嫩滑、口感筋道等特點,是非常美味可口的一種食物了,特別適合我們在夏季的時候吃哦,可以幫助我們開胃。拉皮含有許多構成機體的重要物質,能夠儲存和提供熱能,維持大腦功能必須的能源,調節脂肪代謝,提供膳...
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專題