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關於絲瓜香菇鴨架湯的餐飲百科

絲瓜香菇鴨架湯如何做簡單又好吃
  • 絲瓜香菇鴨架湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘絲瓜,也叫菜瓜,味略苦,但又利尿,清熱解毒的功效,抗敏效果好,美容又養顏。將絲瓜、香菇和鴨架熬製在一起做成絲瓜香菇鴨架湯,不僅湯味鮮美,又可以獲得絲瓜、香菇和鴨肉的三重營養,美容養顏又護膚,非常適合女性食用的...
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珍珠銀芽鴨架湯如何做簡單又好吃
  • 珍珠銀芽鴨架湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量綠豆芽:適量烤鴨架:適量輔料香葱:適量胡椒粉:適量鹽:適量香油:適量葱薑末:適量具體步驟1.將豆腐切成小塊,放到開水中煮上一會兒(可以有效的去除豆腥味,讓我們的湯口感更加滑潤)2.將煮好的豆腐從鍋中用漏勺撈...
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山藥冬瓜鴨架湯怎麼做-山藥冬瓜鴨架湯的做法
  • 山藥冬瓜鴨架湯怎麼做-山藥冬瓜鴨架湯的做法

  • “買烤鴨送的鴨架,單吃油膩又沒味道,用來熬湯喝最好。冬瓜性涼,能利尿消腫,清熱解毒;山藥能滋陰補氣,含有豐富的維生素和遊離氨基酸,冬瓜和山藥一起燉鴨架湯,可以降低脂肪的攝入,減少油膩感,還能補充豐富的蛋白質,是一道不錯的湯品哦。”食材明細主料鴨架(半隻)冬瓜(適量)山藥(適量)輔料葱...
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香菇絲瓜湯怎麼做-香菇絲瓜湯的做法
  • 香菇絲瓜湯怎麼做-香菇絲瓜湯的做法

  • “香菇和絲瓜的搭配別有一番風味有一種淡淡的清香這是一道快手湯只需要幾分鐘就能做成功。特別適合夏天喝”食材明細主料絲瓜(一根)香菇(5朵)輔料蠔油(半匙)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮香菇去掉下面的蒂反覆清洗,用清水2、絲瓜和...
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白菜豆腐粉絲鴨架湯怎麼做-白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法
  • 白菜豆腐粉絲鴨架湯怎麼做-白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法

  • “湯鮮味美,營養豐富。”食材明細主料鴨架(半隻)娃娃菜(1棵)粉絲(1把)豆腐(1塊)輔料姜(23片)小香葱(1根)香菜(2根)調料胡椒粉(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜豆腐粉絲鴨架湯的做法步驟1、吃烤鴨帶回來的鴨架,好肥!鴨架上有很多肉,拆下來能炒一盤菜。2、娃娃菜淡鹽水浸泡15分...
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鴨架湯鹹粥的做法 鴨架湯第三彈——鴨架湯鹹粥 鴨架湯鹹粥怎麼做
  • 鴨架湯鹹粥的做法 鴨架湯第三彈——鴨架湯鹹粥 鴨架湯鹹粥怎麼做

  • 食材明細主料鴨架湯(適量)大米(一抓)糯米(兩抓)輔料鹽(適量)香菜(少許)燕麥片(三匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鴨架湯鹹粥的做法步驟1、糯米與大米的比例為二比一。用手抓丈量的話,抓兩下糯米,一下大米煮出來正好兩碗粥2、將雙米混合物淘洗後加入提前調好的鴨架湯浸泡約半小時3...
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如何做簡單又好吃-好喝的鴨架絲瓜湯
  • 如何做簡單又好吃-好喝的鴨架絲瓜湯

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鴨架:一個絲瓜:一根綠豆粉皮:一把輔料姜:適量小葱:2根香菜:適量鹽:適量白胡椒:適量料酒:適量味精:少許具體步驟1.準備好主要食材,鴨架切塊。2.絲瓜洗淨切片,小葱切葱花,香菜切末,薑切片備用,綠豆粉皮泡軟。3.鍋中放...
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鴨架蘿蔔湯的做法 【鴨架蘿蔔湯】 鴨架蘿蔔湯怎麼做
  • 鴨架蘿蔔湯的做法 【鴨架蘿蔔湯】 鴨架蘿蔔湯怎麼做

  • “每次吃烤鴨,鴨架總是要拿來煮蘿蔔湯喝喝,單單烤鴨架煮出來的湯還是比較油膩的,加了白蘿蔔就好多了,而且也增加了湯的鮮甜味,至於營養就更不用説了,鴨肉有清熱滋陰補虛、利尿消腫之功效,白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,幫助消化等。這個湯底也可以加入蘑菇、各類青...
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鴨湯粉絲煲的做法 鴨架湯再變——鴨湯粉絲煲 鴨湯粉絲煲怎麼做
  • 鴨湯粉絲煲的做法 鴨架湯再變——鴨湯粉絲煲 鴨湯粉絲煲怎麼做

  • “一鍋鴨架湯多種吃法,變着花樣來,給煩悶的生活增點新奇”食材明細主料鴨架湯(適量)粉絲(約50克)輔料胡椒粉(少許)魚丸(兩粒)香菜(適量)鹽(少許)蟹棒(三個)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯粉絲煲的做法步驟1、提前調好的鴨架湯,具體做法已上載,可以自主點擊觀看2、粉絲用了一個小個的...
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絲瓜香菇湯怎麼做-絲瓜香菇湯的做法
  • 絲瓜香菇湯怎麼做-絲瓜香菇湯的做法

  • “夏天的時候人比較容易感冒,這個時候來點香菇絲瓜湯還是非常不錯的,,白天特別是中午與早晚時温差大,感冒指數增高,現代營養和藥理研究發現,香菇中含有蘑菇核糖核酸,它能刺激人體網狀組織細胞和白細胞釋放干擾素,而干擾素能消滅人體內的病毒,加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力絲...
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鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無將鴨架和絲瓜放在一起熬製成湯,便是一碗鴨架絲瓜湯,鴨架絲瓜湯舒適温補,非常適合冬天食用的一道湯,絲瓜,美容養顏,清熱解毒,非常適合體熱上火之人食用。鴨架絲瓜湯可以説是鴨架湯非常經典的一道做法,適合家人一起享用。主...
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香菇肉絲鴨蛋湯怎麼做-香菇肉絲鴨蛋湯的做法
  • 香菇肉絲鴨蛋湯怎麼做-香菇肉絲鴨蛋湯的做法

  • “香菇具有高蛋白、低脂肪、多種維生素的營養,癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長。老公回老家帶了我媽給的香菇,小小的,很香。我最喜歡的,謝謝媽。”食材明細主料香菇(8朵)肉絲(少許)鴨蛋(1個)輔料葱(2梗)配料白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)老酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香...
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鴨架粉絲小白菜湯怎麼做-鴨架粉絲小白菜湯的做法
  • 鴨架粉絲小白菜湯怎麼做-鴨架粉絲小白菜湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(適量)輔料粉絲(適量)鴨架(適量)葱(適量)調料十三香(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲小白菜湯的做法步驟1、所需食材:鴨皮、脂肪與鴨架、葱、小白菜。2、水裏加一點鹽和油,水開放入小白菜焯水半分鐘。3、投涼切段。4、重新起鍋燒水,加入鴨皮與...
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鴨架冬瓜湯怎麼做-鴨架冬瓜湯的做法
  • 鴨架冬瓜湯怎麼做-鴨架冬瓜湯的做法

  • “烤鴨剩下的鴨架子熬湯,味道不錯。”食材明細主料烤鴨架子(適量)輔料冬瓜(適量)鮮蝦(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鴨架冬瓜湯的做法步驟1、主要原料——烤鴨架子。2、將烤鴨架子剁成塊備用。3、鍋裏放水,放如鴨架子,放...
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鴨架粉絲湯怎麼做-鴨架粉絲湯的做法
  • 鴨架粉絲湯怎麼做-鴨架粉絲湯的做法

  • “微辣,鹹鮮,爽口不油膩。”食材明細主料鴨架(一副)龍口粉絲(一捆)輔料小米椒(一個)香菜(適量)蒜黃(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)白胡椒粉(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨架粉絲湯的做法步驟1、鴨架一副,去內臟,去脖子。2、蒜黃,小米椒,香菜,葱花。3、泡發的木耳。4、龍口粉絲...
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鴨架湯怎麼做-鴨架湯的做法
  • 鴨架湯怎麼做-鴨架湯的做法

  • “剩的鴨架做個湯喝。”食材明細主料烤鴨架(1個)輔料葱(少許)姜(少許)料酒(少許)開水(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)未知(難度)鴨架湯的做法步驟1、吃剩的鴨架,葱姜備好。2、油熱下入鴨架翻炒。3、加料酒、葱段薑片炒香。4、加開水加鹽、雞精,大火煮。5、至湯濃白。6、盛出撒上葱...
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冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法
  • 冬瓜海帶鴨架湯怎麼做-冬瓜海帶鴨架湯的做法

  • “前天買了半邊鴨,吃了幾頓,鴨肉先讓我片下來蒸着吃了,鴨雜滷着吃了,剩下的鴨架配着冬瓜和海帶煲湯,夏天喝它非常的合適哦。”食材明細主料冬瓜(適量)海帶(適量)鴨架(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜海帶鴨架湯的做法步驟1、材料:冬瓜,海帶,姜,葱...
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香濃的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 香濃的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鴨架:1個輔料蓮子:30紅棗:5個杏鮑菇:1個胡蘿蔔:2個葱:適量姜:適量味精:適量料酒:適量食鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.鴨架一個。2.剁成小塊。3.把胡蘿蔔洗淨。4.杏鮑菇洗淨。5.砂鍋中放入鴨架、葱、姜。6.紅棗洗...
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雞架冬瓜蘑菇湯怎麼做-雞架冬瓜蘑菇湯的做法
  • 雞架冬瓜蘑菇湯怎麼做-雞架冬瓜蘑菇湯的做法

  • “雞架冬瓜蘑菇湯-----這是一道美容清火的靚湯。雞湯營養豐富,增加身體的抵抗能力,也是女士美容養顏的理想補品冬瓜,清熱解火,清腸排毒。減肥之佳品。蘑菇,菌類的一種,營養更不必多説了,大家都知道了。”食材明細主料雞架(一個)冬瓜(一斤)蘑菇(10朵)輔料葱(適量)姜(適量)配料白酒(少許)鹽(少...
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當歸鴨架湯的做法 廢物利用——當歸鴨架湯 當歸鴨架湯怎麼做
  • 當歸鴨架湯的做法 廢物利用——當歸鴨架湯 當歸鴨架湯怎麼做

  • 食材明細主料鴨架(半隻)當歸(一根)輔料姜(一片)枸杞(二十顆左右)薏仁(十到十五顆)甘草(三片)香葉(兩片)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)當歸鴨架湯的做法步驟1、所有的配料2、主料半隻鴨架子,昨天偶然想吃烤鴨,買了半隻烤鴨賦予下來的鴨架。平常也就是啃啃就扔掉了,今天突發奇想,做...
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醬香鴨架怎麼做-醬香鴨架的做法
  • 醬香鴨架怎麼做-醬香鴨架的做法

  • “吃烤鴨後剩的骨架,熬湯骨架上的肉也無味,所以醬香一下會比那個好吃!!!”食材明細主料鴨架(一隻)輔料豆腐(適量)配料醬油(適量)葱(適量)辣椒粉(適量)糖(適量)調和油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香鴨架的做法步驟1、油入鍋,放入葱段煸香出味後加入少許醬油2、待醬油的香味出來後...
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鴨架冬瓜玉米湯怎麼做-鴨架冬瓜玉米湯的做法
  • 鴨架冬瓜玉米湯怎麼做-鴨架冬瓜玉米湯的做法

  • “鴨架冬瓜湯是滾湯一種,比較快速,不到半個小時即可。冬瓜鴨肉有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效,炎炎夏日多喝點清熱滋養的鴨肉冬瓜湯非常適宜。”食材明細主料鴨架(200g)冬瓜(250g)玉米(一根)輔料薑片(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴨架冬瓜玉米湯的做...
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冬瓜鴨架湯怎麼做-冬瓜鴨架湯的做法
  • 冬瓜鴨架湯怎麼做-冬瓜鴨架湯的做法

  • “我也不知道,為什麼有些人買塊冬瓜回來,既不肯吃紅燒,也不肯吃清燉,難道他不知道家裏沒排骨了嗎?”食材明細主料冬瓜(1輪)鴨架(適量)豬膘肉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)冬瓜鴨架湯的做法步驟1、冬瓜去皮,去壤,切塊。。鴨架子,烤鴨店後廚會賣,5塊10塊的,不貴。。我是買的超...
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口感好的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃
  • 口感好的鴨架絲瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘主料鴨架:半副絲瓜:500輔料姜:3片食鹽:適量具體步驟1.鴨架斬塊,用清水泡去血水。2.絲瓜洗淨,切大塊。3.將絲瓜和鴨架放入砂鍋中。4.加入薑片和足量的清水,加蓋燉煮。5.大火燒開後轉小火。其間用湯勺將浮沫...
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烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做
  • 烤鴨架濃湯的做法 【北京】烤鴨架濃湯 烤鴨架濃湯怎麼做

  • “話説烤鴨好吃,吃完之後不免要來一盆鴨架湯。店裏的鴨架湯一是鹹,二是加了味精、雞精,都喝不出鴨子的本味來了。咱可以把鴨架子帶回來,自己處理一下,熬出的鴨又白又濃,可以直接喝兩碗,還可以加點蔬菜,更加有營養。要想要湯白,這裏有竅門。您慢慢看來,一準兒學會。”食材明細主料烤...
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