鴨架粉絲湯怎麼做-鴨架粉絲湯的做法

“微辣，鹹鮮，爽口不油膩。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鴨架粉絲湯的做法步驟

• 1、鴨架一副，去內臟，去脖子。

• 2、蒜黃，小米椒，香菜，葱花。

• 3、泡發的木耳。

• 4、龍口粉絲洗一下備用。

• 5、鴨架焯一下水撈出。

• 6、鍋裏另放水燒開，放入焯過水的鴨架，薑片，燉個七八分鐘。

• 7、撈出鴨架和薑片。

• 8、放入粉絲和木耳。

• 9、煮兩滾兒，適量鹽，白胡椒粉，味精調味兒關火。

• 10、放入小米椒，香菜，蒜黃，葱花。

• 11、攪勻盛碗。

• 12、成品。

• 13、成品。