![香酥小面窩怎麼做-香酥小面窩的做法]( "香酥小面窩怎麼做-香酥小面窩的做法")
- “面窩是武漢的一大特色，大米，黃豆泡上數小時，磨成漿，利用特製面瓢，放在油裏炸成一個個邊緣厚，當中留着小洞洞的圈圈。剛炸起來的面窩鹹鮮，香軟酥脆，小時候特別家裏窮，又在農村，很饞那個東西，每每爸爸上街就死皮賴臉的跟去，買上一個面窩就這一碗豆腐腦，覺得那滋味美極了～長大後，那記憶依...
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![豆香小窩頭怎麼做-豆香小窩頭的做法]( "豆香小窩頭怎麼做-豆香小窩頭的做法")
- “每次打完豆漿，剩下的豆渣都不知道怎麼處理，扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭，沒想到不愛吃粗糧的我竟愛上了小窩頭！”食材明細主料麪粉（70g）熟豆麪（20g）熟豆渣（100g）玉米麪（150g）輔料水（適量）酵母（少許）...
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![香脆香酥小麪包如何做簡單又好吃]( "香脆香酥小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘香酥小麪包，麪包一直是深受我們大家喜愛的一種食品，它不僅價格親民，味道更是讓人難忘，麪包的製作方法比較簡單，相比較於麪包店製作的美味，我們自己在家也可以製作，根據每個人口味的不同，我們可以製作出很多不同口...
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![苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做]( "苕面窩的做法 香脆好吃的苕面窩 苕面窩怎麼做")
- “苕面窩是武漢地方性小吃,（武漢紅薯稱苕）是一種可口的油炸小吃.”食材明細主料紅薯（適量）麪粉（適量）芝麻（適量）輔料雞精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苕面窩的做法步驟1、紅薯洗淨.2、削去外皮,切小丁,放2大湯勺麪粉.3、胡椒粉,雞精,鹽,芝麻加點清...
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![噴香白薯面窩窩頭如何做簡單又好吃]( "噴香白薯面窩窩頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘白薯面窩窩頭，這是一道十分簡單美味的早餐。窩窩頭是北方非常傳統的食品，吃起來口感非常的獨特而且能夠飽腹。以前的年代沒有足夠的糧食，家家户户就只能吃窩窩頭。而且用白薯面做的窩窩頭特別的香，讓人不僅回...
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![黑香米麪窩窩頭怎麼做-黑香米麪窩窩頭的做法]( "黑香米麪窩窩頭怎麼做-黑香米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）黑香米麪（50克）輔料酵母（3克）糖（10克）温水（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑香米麪窩窩頭的做法步驟1、成品圖。2、麪粉200克，黑香米麪50克，糖10克，温水適量，面和好，密封容器中，醒發蜂窩狀。3、麪糰排氣，取適量麪糰，模具表面刷色拉油，做好型。4、二次醒發一...
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![燙麪蜜豆小窩頭怎麼做-燙麪蜜豆小窩頭的做法]( "燙麪蜜豆小窩頭怎麼做-燙麪蜜豆小窩頭的做法")
- “很多孩子不喜歡窩頭，因為玉米麪的口感確實有些硬且粗糙，其實，你只要用開水燙一下玉米麪，作出的小窩頭就會又鬆又軟，還帶有一絲絲甜味，很好吃哦。”食材明細主料玉米麪（適量）黃豆麪（適量）蜜豆（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪蜜豆小窩頭的做法步驟1、玉米麪、黃豆麪、蜜...
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![玉米麪小窩頭怎麼做-玉米麪小窩頭的做法]( "玉米麪小窩頭怎麼做-玉米麪小窩頭的做法")
- “今天的小窩頭我儘量做得精緻些，對着窗户拍幾張照，小窩頭閃着光，估計傳説中只吃栗子面小窩頭的慈禧見了都要流口水吧？小窩頭端上桌，老公兒子眼睛都“刷”地亮了，連老媽都一個勁兒誇這窩頭漂亮！嘿，要是你做的，你美不美？”食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（60克）涼水（200克）輔料無鋁泡打粉...
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![武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做]( "武漢小吃苕面窩的做法 武漢小吃--苕面窩 武漢小吃苕面窩怎麼做")
- “武漢人把"紅薯"稱之為"苕"，音sháo，苕面窩，是典型的武漢小吃，外表黃金酥脆，內裏軟糯甜蜜！食材簡單，味道經典！一定要用紅心苕哦！”食材明細主料紅薯（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）武漢小吃苕面窩的做法步驟1、疫情期間迷失在各種團菜羣裏，這是剛到手的蜜...
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![小黃魚紫菜面 寶寶愛吃的面~ 香酥小黃魚 怎麼做-香酥小黃魚 的做法 香酥小黃魚 /]( "小黃魚紫菜面 寶寶愛吃的面~ 香酥小黃魚 怎麼做-香酥小黃魚 的做法 香酥小黃魚 /")
- “油炸好的香酥小黃魚可以直接吃。也可以下了麪條配着一起吃。兩種吃法。”食材明細主料小黃魚（8條）紫菜（適量）麪條（適量）雞蛋（一個）輔料生薑末（適量）黃酒（少許）澱粉（適量）鹽（適量）葱（適量）生抽（少許）魚香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥小黃魚的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨，晾乾水分。放入黃...
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![酥香小麪包如何做簡單又好吃]( "酥香小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：100低筋麪粉：10無鹽黃油：10細砂糖：15鹽：8酵母粉：2全蛋：8水：60輔料糖粉：13具體步驟1.麪糰：高筋麪粉100g、低筋麪粉10g、無鹽黃油10g、細砂糖15g、鹽1/8g、酵母粉2g、全蛋8g、水60g奶酥：無鹽黃油20g、糖粉13g...
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![奶香小窩頭怎麼做-奶香小窩頭的做法]( "奶香小窩頭怎麼做-奶香小窩頭的做法")
- “兒子不喜歡吃粗糧，只能給他粗糧細作了。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料牛奶（一袋（180毫升））白糖（兩勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小窩頭的做法步驟1、準備好食材2、玉米麪粉里加入3克酵母，兩勺糖，倒入温牛奶3、攪拌成絮狀4、和成麪糰，發酵5、發酵好後用手捏...
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![迷你香酥窩窩頭怎麼做-迷你香酥窩窩頭的做法]( "迷你香酥窩窩頭怎麼做-迷你香酥窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米粉（200G）輔料食用油（50G）維他奶（50G）配料白糖（50G）鹽（適量）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）迷你香酥窩窩頭的做法步驟1、準備材料：玉米粉200G、食用油50G、維他奶50G、白糖50G、鹽少許。2、維他奶+糖混合。3、攪打至糖半溶化。4、加入食用油攪拌均勻至糖全部溶化...
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![香酥小刀面如何做簡單又好吃]( "香酥小刀面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小刀面：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.準備好小刀面。2.把小刀面拽斷成5cm長短，在麪條上撒上鹽，等幾分鐘。3.鍋中倒入油。4.油七成熱時放入小刀面，炸。5.小刀面炸成金黃色，撈出控油。6.香酥小刀面就炸好了...
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![香糯小窩頭怎麼做-香糯小窩頭的做法]( "香糯小窩頭怎麼做-香糯小窩頭的做法")
- “糯米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為温補強壯品。這款主食，我加了三分之一的玉米粉。一方...
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![紅薯面窩的做法 武漢小吃~【紅薯面窩】 紅薯面窩怎麼做]( "紅薯面窩的做法 武漢小吃~【紅薯面窩】 紅薯面窩怎麼做")
- “武漢的小吃眾多，最喜歡的除了豆皮就是各種面窩了，有那種最普通的面窩，還有苕（紅薯）面窩，藕面窩，雖然説油炸的不能經常吃，每次看到都想買來吃，尤其是苕面窩，兩塊錢一個雖説不貴，但是那一鍋油不知道炸了多少次了，想想還是自己炸着吃，這不為了吃到面窩，買了炸面窩勺子，正好家裏買了紅薯，説...
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![小豬糯香窩窩頭怎麼做-小豬糯香窩窩頭的做法]( "小豬糯香窩窩頭怎麼做-小豬糯香窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩窩頭的做法步驟1、玉米粉跟（糯米粉+粘米粉）的比例是1:1，所以玉米粉是200克，（糯米粉+粘米粉）=...
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![小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法]( "小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰，捏成窩頭狀，依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠，...
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![栗子面小窩頭怎麼做-栗子面小窩頭的做法]( "栗子面小窩頭怎麼做-栗子面小窩頭的做法")
- “有人質疑小小的窩頭怎麼成為北京仿膳名點的呢？這有一則與當年慈禧太后逃亡有關的傳説。據説庚子年間，慈禧西逃途中飢餓難耐，有一婦人給了她個大窩頭，飢腸轆轆之時吃起來自覺得無比美味……。慈禧回到宮後，有一日突然想吃這一口便吩咐了下去。御廚自然不敢製作民間真正的大窩...
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![酥粒奶香小麪包怎麼做-酥粒奶香小麪包的做法]( "酥粒奶香小麪包怎麼做-酥粒奶香小麪包的做法")
- “這款麪包已種草很久，今天終於有機會拔了，雖然方子裏沒有用到牛奶和雞蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高，我都是偷懶不加哦，奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉（400g）奶粉（50g）糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）燕子耐高糖酵母（4g）水（240g）酥粒奶粉（5g）低粉（50g）黃油（40g）糖粉（25g）刷表...
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![奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做]( "奶酥小麪包的做法 非常好吃的——【奶酥小麪包】 奶酥小麪包怎麼做")
- “這款奶酥小麪包製作有點麻煩，需要製作餡料和表面裝飾的香酥粒，第一次做沒經驗，其實奶酥餡也可以提前做好放冰箱的，剛剛烤出來的奶酥麪包非常的好吃，可惜兒子上自習的時間到了沒撈着吃呢，説好了放學回家餓了吃的。上次做的紅豆麪包得到大家的認可，自己感覺很有信心做下去呢，非常...
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![香甜小窩頭的做法 粗糧細吃——香甜小窩頭 香甜小窩頭怎麼做]( "香甜小窩頭的做法 粗糧細吃——香甜小窩頭 香甜小窩頭怎麼做")
- “現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麪，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤為重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裏僅僅是為了吃飽肚子而已的食物了，不僅小朋友愛吃，也成了我們餐桌上的美食。”食材明細主料細...
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![香酥紅薯酥皮小麪包如何做簡單又好吃]( "香酥紅薯酥皮小麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時紅薯酥皮小麪包是一種糖油含量都很少的甜品，非常適合小朋友們食用！甜品好吃，但因為添加劑太多，所以媽媽們不喜歡小朋友吃，今天這款紅薯酥皮小麪包，不僅食材放心，更是有紅薯的搭配，誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏...
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![小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成團；4、分成小份，搓成球，然後捏成小窩頭；5、上氣後中火蒸20...
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![玉米麪小窩頭的做法 原汁原味——玉米麪小窩頭 玉米麪小窩頭怎麼做]( "玉米麪小窩頭的做法 原汁原味——玉米麪小窩頭 玉米麪小窩頭怎麼做")
- “還剩一些金瓜泥，沒有糯米粉了就乾脆做了個玉米麪窩窩頭，金瓜泥的細膩剛好中和了玉米麪稍粗糙的口感，所以即便不喜歡玉米麪口感的也不會不喜歡這個窩窩頭，只是早上確實是吃不下了，所以就把窩窩頭生胚放冰箱凍着了，吃的時候再蒸吧，時間也不早了，馬上就去姐姐那裏看侄女去了，可可愛...
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味味甜
