小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做
- 主食
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“此款小窩頭香甜軟糯,口感很好。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小窩頭的做法步驟
1、準備好所需原料;
2、將粉料全部混合物拌勻;
3、加適量涼水和成團;
4、分成小份,搓成球,然後捏成小窩頭;
5、上氣後中火蒸20分鐘;
6、香甜軟糯的小窩頭出鍋嘍!
小竅門
1.和麪時水不能多,不然面會很粘手,做成的小窩頭不好成型;
2.玉米粉要選用細一些的蒸出來口感才好。
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