![小窩頭怎麼做-小窩頭的做法]( "小窩頭怎麼做-小窩頭的做法")
- “説起粗糧，原來憶苦思甜時才吃，現在又變成了好多人的最愛。”食材明細主料細玉米麪（400克）黃豆粉（100克）白糖（250克）輔料發酵粉（1克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、細玉米麪、黃豆粉、白糖粉、發酵粉放入容器，混合均勻，加温水活成麪糰，蓋保鮮膜保温保濕發酵，待...
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![小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1，還有牛奶和糖。2、倆粉攪均勻，牛奶加熱，倒進去。3、用筷子攪均勻。4、...
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![小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（150克）自發麪粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度温鮮奶合面合出麪糰，放置15分鐘。3、分成40克一個的小麪糰，做出窩頭的模樣。4、冷水下鍋，水開後計時...
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![小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成團；4、分成小份，搓成球，然後捏成小窩頭；5、上氣後中火蒸20...
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![宮廷小窩頭怎麼做-宮廷小窩頭的做法]( "宮廷小窩頭怎麼做-宮廷小窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（150克）黃豆麪（75克）輔料白糖（20克）糖桂花（15克）小蘇打（3開）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮廷小窩頭的做法步驟1、準備材料，雞蛋煮熟取出蛋黃晾涼2、蛋黃碾碎3、所有材料放盆中，加80克温水（量可以自己調節）揉勻。4、餳發10分鐘5、取40克1個，做成窩頭上鍋大火蒸20...
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![香甜小窩頭的做法 粗糧細吃——香甜小窩頭 香甜小窩頭怎麼做]( "香甜小窩頭的做法 粗糧細吃——香甜小窩頭 香甜小窩頭怎麼做")
- “現在嗎，都在講健康飲食，在我們每天都是細米白麪，再加工的精細食物充斥我們的餐桌時候，吃點粗糧就顯得尤為重要了，這也是健康飲食的一部分嗎。窩窩頭，它的意義不再是食不果腹那個年代裏僅僅是為了吃飽肚子而已的食物了，不僅小朋友愛吃，也成了我們餐桌上的美食。”食材明細主料細...
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![黑米小窩頭怎麼做-黑米小窩頭的做法]( "黑米小窩頭怎麼做-黑米小窩頭的做法")
- “吃多了白米饅頭，換個花樣，把麪粉里加入黑米，做成可愛的小窩頭，因加了牛奶和糖，還有黑米本身的香味，吃起來格外香甜哦！”食材明細主料麪粉（200克）黑米粉（180克）輔料牛奶（適量）酵母（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑米小窩頭的做法步驟1、準備黑米粉、麪粉。2、加入牛...
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![窩窩頭的做法 窩窩頭--變着花樣吃 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 窩窩頭--變着花樣吃 窩窩頭怎麼做")
- “今天在家無事就做了兩種窩窩頭，一種是加紫薯的，另一種加了煮熟了的花生米。換着花樣做才能多吃些。”食材明細主料玉米粉（黃豆粉的三倍）奶粉（30克）黃豆粉（適量）輔料紫薯（適量）花生（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、蒸好的紫薯壓成泥2、玉米粉...
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![栗子小窩頭怎麼做-栗子小窩頭的做法]( "栗子小窩頭怎麼做-栗子小窩頭的做法")
- “小時候在農村的姨家吃窩頭，總在嘴裏嚼啊嚼的就是咽不下去，甚至像吃藥一樣用粥或水送服，難以下嚥。現如今這小小的窩頭被現代人視作健康食品，越來越精緻，身價也是翻倍的漲哦。”食材明細主料玉米麪（150克）麪粉（50克）熟栗子肉（100克）輔料白砂糖（40克）泡打粉（5克）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）...
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![小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法]( "小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法")
- “婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細砂糖（５０克）糖桂花（少許）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...
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![果味小窩頭怎麼做-果味小窩頭的做法]( "果味小窩頭怎麼做-果味小窩頭的做法")
- “粗糧有益健康光吃粗糧又不好吃，試試我的果味小窩頭，你就會發現粗糧也挺好吃的”食材明細主料玉米麪（兩勺）麪粉（兩勺）輔料葡萄乾（適量）紅棗（適量）阿膠棗（適量）發酵粉（適量）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）果味小窩頭的做法步驟1、先把玉米麪和好面發酵。2、葡萄乾泡開備用。3、阿膠...
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![豆香小窩頭怎麼做-豆香小窩頭的做法]( "豆香小窩頭怎麼做-豆香小窩頭的做法")
- “每次打完豆漿，剩下的豆渣都不知道怎麼處理，扔掉太浪費了。豆渣含有豐富的膳食纖維、蛋白質、脂肪、異黃酮和維生素等,具有豐富的營養價值。於是我做成了小窩頭，沒想到不愛吃粗糧的我竟愛上了小窩頭！”食材明細主料麪粉（70g）熟豆麪（20g）熟豆渣（100g）玉米麪（150g）輔料水（適量）酵母（少許）...
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![粗糧小窩頭怎麼做-粗糧小窩頭的做法]( "粗糧小窩頭怎麼做-粗糧小窩頭的做法")
- “粗糧裏面富含維生素和礦物質，營養價值遠高於精白米和精白麪。在各種主食中，精白大米的維生素含量最低，精白麪次之。因為穀類有一個與眾不同的特點：它的維生素和礦物質集中在外層的“粗糙”部分當中，而中間的細白部分含量很低。糙米經過精磨加工之後粗糧裏面含有大量的膳食纖...
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![玉米小窩頭怎麼做-玉米小窩頭的做法]( "玉米小窩頭怎麼做-玉米小窩頭的做法")
- “在原玉米麪窩頭的基礎上加了新鮮玉米粒，更增添了一份清甜的口味，又不失窩頭原本所特有的嚼感。閒來蒸上一鍋，一個個窩窩頭金燦燦小巧的樣子，也很是討喜呢！”食材明細主料玉米麪（150ml）小麥面（90ml）輔料玉米粒（適量）配料白糖（適量）乾酵母（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米小...
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![糖桂花小窩窩頭怎麼做-糖桂花小窩窩頭的做法]( "糖桂花小窩窩頭怎麼做-糖桂花小窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（125克）糯米粉（125克）糖桂花（4包）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材：玉米麪、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麪、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着，逐步加適量的清水。4、和成玉米麪麪糰。5、然後，取適量的玉米麪麪糰...
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![黃金小窩頭怎麼做-黃金小窩頭的做法]( "黃金小窩頭怎麼做-黃金小窩頭的做法")
- “黃金小窩頭是用南瓜泥與玉米粉精製而成。它金黃的顏色，軟糯甜香的口感，是家庭餐桌的傳統經典美食。”食材明細主料細玉米粉（200g）輔料南瓜（100g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金小窩頭的做法步驟1、將南瓜洗淨切片。2、入鍋蒸制。3、將蒸熟的南瓜捻成泥。4、將玉米粉與...
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![小苜蓿窩頭怎麼做-小苜蓿窩頭的做法]( "小苜蓿窩頭怎麼做-小苜蓿窩頭的做法")
- 食材明細主料小苜蓿（適量）玉米麪（200g）輔料酵母粉（1g）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小苜蓿窩頭的做法步驟1、小苜蓿摘好洗淨，切一切。2、加入玉米麪和酵母粉，和成麪糰發酵。3、把面捏成窩頭形狀，蒸20分鐘悶五分鐘。4、配上素菜，開吃。春天的配置。...
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![奶香小窩頭怎麼做-奶香小窩頭的做法]( "奶香小窩頭怎麼做-奶香小窩頭的做法")
- “兒子不喜歡吃粗糧，只能給他粗糧細作了。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料牛奶（一袋（180毫升））白糖（兩勺）酵母粉（2克）奶香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）奶香小窩頭的做法步驟1、準備好食材2、玉米麪粉里加入3克酵母，兩勺糖，倒入温牛奶3、攪拌成絮狀4、和成麪糰，發酵5、發酵好後用手捏...
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![小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法]( "小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰，捏成窩頭狀，依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠，...
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![菜豆小窩頭怎麼做-菜豆小窩頭的做法]( "菜豆小窩頭怎麼做-菜豆小窩頭的做法")
- “夏天的寶貝們胃口不好，這個沒有油，沾了蒜汁孩子比較喜歡。”食材明細主料菜豆（8根）輔料麪粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菜豆小窩頭的做法步驟1、菜豆切丁，放入少許鹽醃製。2、菜豆加入麪粉攪拌。3、麪粉添加至可團成一團。4、團成窩頭...
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![無水小窩頭怎麼做-無水小窩頭的做法]( "無水小窩頭怎麼做-無水小窩頭的做法")
- “親戚送了些今年新玉米磨的玉米麪。有時喜新厭舊是有道理的，新的玉米麪就是比舊的鮮，味道濃。這款三種面的小窩頭，只用了蛋、奶，沒加一滴水。”食材明細主料玉米麪（160克）小米麪（80克）黃豆麪（80克）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料白糖（30克）小蘇打（2克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無水小窩...
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![香糯小窩頭怎麼做-香糯小窩頭的做法]( "香糯小窩頭怎麼做-香糯小窩頭的做法")
- “糯米是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等，為温補強壯品。這款主食，我加了三分之一的玉米粉。一方...
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![小豬糯香窩窩頭怎麼做-小豬糯香窩窩頭的做法]( "小豬糯香窩窩頭怎麼做-小豬糯香窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩窩頭的做法步驟1、玉米粉跟（糯米粉+粘米粉）的比例是1:1，所以玉米粉是200克，（糯米粉+粘米粉）=...
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![窩窩頭如何做簡單又好吃-嬌小玲瓏]( "窩窩頭如何做簡單又好吃-嬌小玲瓏")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：100酵母：2黃豆麪：50輔料白糖：10糖桂花：5具體步驟1.玉米麪黃豆麪白糖糖桂花混合；酵母30度以下的清水攪拌均勻，加入到麪粉的混合物中。2.把麪粉柔和成團，如果太乾的話就加一點水調試。3.把揉好的麪糰搓成長...
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![雜糧小窩頭怎麼做-雜糧小窩頭的做法]( "雜糧小窩頭怎麼做-雜糧小窩頭的做法")
- “我做了兩種雜糧小窩頭，一種是玉米麪，黑米麪，黑豆麪混合的。一種是，小米麪，黑豆麪，黃豆麪。”食材明細主料玉米麪（200克）輔料黑豆麪（100克）黃豆麪（100克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧小窩頭的做法步驟1、先將玉米麪，黑米麪，黑豆麪，加水混合在一起，水要慢慢加2、團成窩頭就可以...
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味味甜
