玉蘭粉絲鴨架湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

玉蘭粉絲鴨架湯裏的鴨架也就是已經沒有肉了的烤鴨架剁成塊，由於主料裏的奶白菜，它可以清熱解毒，潤腸通便，對體內濕熱、便祕的人羣大有好處。粉絲是一種傳統的食材，又是非常好的配菜，當粉絲和動物性油脂相搭配時，可以達到其它配料所不及的美味程度。

主料

奶白菜 ：10棵
烤鴨鴨架 ：1個
粉絲 ：1包
玉蘭片 ：10g

輔料

鹽 ：5g

具體步驟

1.烤鴨的肉吃光啦，剩下的鴨架剁塊備用

2.鍋內加適量清水，放入鴨架和玉蘭片，大火燒開，慢火煮20分鐘

3.加入粉絲和奶白菜

4.煮到粉絲和白菜軟身即可調味出鍋

5.成品

烹飪技巧

鴨皮也一起加入煮出奶白色的湯水，再加其他材料