![紅燜竹仔魚怎麼做-紅燜竹仔魚的做法]( "紅燜竹仔魚怎麼做-紅燜竹仔魚的做法")
- “竹仔魚又稱扒皮魚，在潮汕地區被稱為竹仔魚，是一種味道鮮美的小魚”食材明細主料竹仔魚（適量）輔料鹽（少許）醬油（適量）葱花（少許）蒜末（適量）薑末（適量）白砂糖（兩勺）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜竹仔魚的做法步驟1、先把薑末爆香，放入魚煎熟2、再另起鍋，倒油把蒜末炒香，放入煎好的魚...
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![腐竹燜魚頭怎麼做-腐竹燜魚頭的做法]( "腐竹燜魚頭怎麼做-腐竹燜魚頭的做法")
- 食材明細主料大頭魚魚頭（1個）炸腐竹（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）薑片（適量）蒜頭（適量）芹菜（適量）香葱（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）腐竹燜魚頭的做法步驟1、大頭魚魚頭洗淨斬塊2、芹菜和香葱洗淨切段，蒜頭拍扁去皮衣，薑切片3、熱鍋下油放入魚頭中火煎，魚頭太大分兩次煎...
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![腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做]( "腐竹燜煎魚的做法 可口下飯菜——腐竹燜煎魚 腐竹燜煎魚怎麼做")
- “頭天老爸買條魚，大了些，就把一些煎熟放起來。於是第二天我拿來進行“創作”。呵呵，小葱、薄荷可是在自家陽台種的，隨手拈來。”食材明細主料魚（200克）腐竹（一條）香菇（5朵）輔料小葱（適量）薄荷（適量）配料油（約80克）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）酒（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹燜煎魚...
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![家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法]( "家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法")
- “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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![紅燒肉燜腐竹怎麼做-紅燒肉燜腐竹的做法]( "紅燒肉燜腐竹怎麼做-紅燒肉燜腐竹的做法")
- “我的孃家是江西，江西高安出腐竹特產，做為江西人，當然要會做江西菜羅！此菜也適合福建，廣東，上海等地口味。好吃看得見......！！！”食材明細主料五花肉（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）大蒜白（適量）八角（1個）桂皮（1段）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）紅燒肉燜腐竹...
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![魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法]( "魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法")
- “當落日黃昏華燈初上，一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些，明天再來。做菜，並不在於做菜，而在於當下的心情，和給自己一個家。一碗一碟，一温情。”食材明細主料豆腐（900克）魚仔（300克）豆鼓（50克）輔料姜（10克）蒜（10克）辣椒（5克）生抽（5克）鹽（5克）微辣（口味）燜（工藝）十分...
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![家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法]( "家常燜鴉片魚怎麼做-家常燜鴉片魚的做法")
- “在做方法：1.將鴉片魚去鱗、內臟，然後洗淨備用；2.將洗淨的鴉片魚放在案板上，在魚身上剞上幾刀，深至魚骨即可（注意不要切斷了）【這樣做，可以使鴉片魚能快速成熟、入味】；3.將鍋中放入色拉油和豬大油（如果沒有豬大油，也可以放入肥肉，這樣做可以起到去除鴉片魚腥味）；然後再放入花椒、大料...
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![黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法]( "黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法")
- “做這道菜時後面還有很多單，所以有點忙，有些圖片沒空拍。”食材明細主料實心魚仔（200克）黃豆（150克）輔料葱（3棵）蒜頭（2棵）姜（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜魚仔的做法步驟1、黃豆炸好...
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![魚骨燜腐竹怎麼做-魚骨燜腐竹的做法]( "魚骨燜腐竹怎麼做-魚骨燜腐竹的做法")
- 食材明細主料魚骨（適量）腐竹（適量(炸過)）輔料薑絲（少許）香菜（少許）調料油（少許）醬油（少許）米酒（少許）老抽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚骨燜腐竹的做法步驟1、魚骨洗乾淨。2、腐竹炸過後泡軟備用。3、準備點香菜。4、熱鍋放油，下點薑絲炒一下下。5、放魚骨下去煎一下。6、翻另...
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![家常燜迪仔魚如何做簡單又好吃]( "家常燜迪仔魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料迪仔魚：500輔料芹菜：適量豆醬：適量油：適量鹽：適量辣椒：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.迪仔魚洗淨2.準備好材料：姜切成絲，切好葱段，芹菜段，辣椒絲3.鍋裏下油，火候調大火，待油熱時放入迪仔魚4.小煎一會，加入適量的豆醬，...
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![腐竹燜炸魚怎麼做-腐竹燜炸魚的做法]( "腐竹燜炸魚怎麼做-腐竹燜炸魚的做法")
- “腐竹是粵菜客家美食必備菜，由有機原豆漿做的。醇香微甜，用來燜炸魚，把炸魚中的油吸收，腐竹飽滿醇香。用蘇泊爾空氣翻炸鍋做的，炸的魚也少油，再燜幾分鐘就是美味的腐竹燜炸魚。”食材明細主料腐竹（100克）皖魚（500克）輔料花生油（6ml）鹽（5克）醬油（1ml）香葱（5克）葱香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級...
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![家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法]( "家常紅燜雞怎麼做-家常紅燜雞的做法")
- “這個假期有點長，宅在家裏無所事事，不如學幾道家常菜。今天為大家分享的是家常紅燜小公雞，新鮮可口，還能提高身體的免疫力。喜歡的朋友別錯過。”食材明細主料小公雞（半隻）輔料生薑（4片）大葱（適量）大蒜（四粒）鹽（適量）生抽（半勺）老抽（半勺）料酒（一勺）原味（口味）未知（難度）家常紅燜雞的做法步驟1、...
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![潮汕竹仔魚怎麼做-潮汕竹仔魚的做法]( "潮汕竹仔魚怎麼做-潮汕竹仔魚的做法")
- “竹仔魚其實是剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨，又叫馬面魚，潮汕俗名：迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚，在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚資源豐富，無毒，含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分(見表1)，營養價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。但由於魚的外觀...
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![家常腐竹燜魚如何做簡單又好吃]( "家常腐竹燜魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料福壽魚：750腐竹：100薑絲：15葱花：適量輔料花生油：適量鹽：少許醬油：適量具體步驟1.魚清洗乾淨，不用切塊，將整條魚用小量花生油和鹽醃製10分鐘，把適量薑絲放入魚肚去腥。2.在醃製魚的同時，將腐竹用温水浸泡至軟即可。3....
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![家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法]( "家常燜魚怎麼做-家常燜魚的做法")
- 食材明細主料魚（一條）輔料肥肉丁（30克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燜魚的做法步驟1、首先，將魚去內臟，刮鱗、收拾乾淨，洗淨，在魚表面上切花刀；用沸水燙一下，撈出瀝乾水分。2、葱切段，薑切片，蒜剁碎，肥肉切丁，幹辣椒少許...
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![枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法]( "枝竹燜鯇魚怎麼做-枝竹燜鯇魚的做法")
- “我們這把草魚稱呼為鯇魚，很少叫草魚，不知道啥原因，呵呵。我喜歡吃水庫裏散養的鯇魚，味道比較鮮美，沒什麼泥味。現在很多養殖場也把鯇魚收購回來，然後放流水裏養一段時間才拿去買，味道好很多，而且價錢也可以賣貴些。枝竹燜鯇魚是我們這的一道家常菜，枝竹就是腐竹，一般用客家地區生...
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![家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做]( "家常菜豆腐燜腐竹的做法 超級下飯的家常菜豆腐燜腐竹 家常菜豆腐燜腐竹怎麼做")
- “今天來分享一道美味家常菜豆腐燜腐竹，豆腐炸後外香裏嫩，搭配腐竹豆制香味，搭配一起真的是一道獨特的下飯菜。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料腐竹（1條）調料蒜蓉（適量）小米辣（適量）葱段（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常菜豆腐燜腐竹的做法步驟1...
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![家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法]( "家常燜黃花魚怎麼做-家常燜黃花魚的做法")
- “早上登錄QQ，看到有朋友留言説：“七夕快樂”！我以為是今天，就給朋友們送上祝福，到美食網站去評論，也送上祝福，誰知有朋友説明天才是七夕，大汗啊，居然把七夕弄錯了，還好是祝福，本來我對什麼情人節，聖誕節都沒概念，就知道國家的法定節日，這七夕據説現在已經升級成中國的情人節了，感覺和自...
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![家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法]( "家常燜帶魚怎麼做-家常燜帶魚的做法")
- “魚是最好的補鈣食物，其中帶魚生長在海里，鈣的含量非常豐富，而且帶魚不僅味道鮮美，肉質細膩，刺還少。”食材明細主料帶魚（500克）輔料料酒（少許）油（適量）姜（2片）葱（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燜帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨，去掉內臟，剪去魚鰭，切段倒入料酒拌勻，醃...
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![支竹燜魚怎麼做-支竹燜魚的做法]( "支竹燜魚怎麼做-支竹燜魚的做法")
- “福壽魚刺少肉多，味道鮮美，可做湯、清蒸、紅燒、煮粥、燜、燉……等等，支竹即腐竹，一般會搭配羊肉來燉，其實燉魚也不錯哦。”食材明細主料福壽魚（一條）腐竹（150g）香葱（一小把）輔料生薑（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醬油（適量）油（適量）鹽（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）支竹燜魚...
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![家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法]( "家常燜鯧魚怎麼做-家常燜鯧魚的做法")
- “先聲明一下，成品圖片不是我做的，因為做好以後忘了拍照了😭所以上網下了一張類似的😌。”食材明細主料鯧魚（適量）花肉（適量（比較肥的那種））輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麪醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燜鯧魚的做法步驟1、鯧魚去內臟，洗乾淨備用，因為這個鯧魚比...
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![家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法]( "家常燜海雜魚怎麼做-家常燜海雜魚的做法")
- “兩條小鱸魚，三條白米子，一條黑魚，大約2兩一條，這麼大的魚都是野生的哦，儘管不大，蒜瓣肉，吃起來口感好還鮮美。暈！不知道為啥，晚上拍的照片好多步驟都模糊的沒法看，文字補齊吧。”食材明細主料海魚（600克）幹辣椒（幾個）大蒜（幾瓣）葱（30克）姜（10克）料酒（10克）陳醋（10克）食用油（30克）食鹽（1.5克）生抽（15...
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![紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法]( "紅燜家常蝦怎麼做-紅燜家常蝦的做法")
- “此菜醬汁濃，口味重，很下飯就酒，我覺得不放薑末會更好，放了味道有點大，而且蝦不出數調料少放點。不要吝惜放油。”食材明細主料蝦（一斤）輔料葱末（適量）薑末（適量）油（適量）配料白糖（適量）高湯粉（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜家常蝦的做法步驟1、第一步，...
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![鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做]( "鹹魚燜腐竹的做法 家常菜餚@@鹹魚燜腐竹 鹹魚燜腐竹怎麼做")
- “每個人都有方式去調節心情，發泄心中的不快。有的人選擇聽音樂，有的人選擇逛街吃東西，也有的人選擇發呆。人在無聊的時候就是會想很多事情，把自己搞的煩惱了，自然也就不開心了。所以要讓自己忙碌起來，做做喜歡的事情，聽聽音樂。也可以利用無聊的時候，吹吹風，享受一下大自然，這是平...
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![家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法]( "家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法")
- “鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）花椒麪（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...
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味味甜
