家常鴨架冬瓜湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
冬瓜 :240
味精 :適量
料酒 :適量
花椒水 :適量
葱段 :適量
薑片 :適量
芫荽 :適量
主料
鴨架子 :半個冬瓜 :240
輔料
鹽 :適量味精 :適量
料酒 :適量
花椒水 :適量
葱段 :適量
薑片 :適量
芫荽 :適量
1. 冬瓜洗淨,去皮切片;鴨架子剁成塊。
2. 鍋中放清水,大火燒開,放入鴨架塊、冬瓜片、葱段、薑片、料酒、花椒水一起燒沸。
3. 撇去浮沫,煮至鴨架子酥爛,湯汁發白時,即可盛入大碗中,撒上味精、鹽、芫荽,即可上桌。
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