![滋味紅燒海鰻怎麼做-滋味紅燒海鰻的做法]( "滋味紅燒海鰻怎麼做-滋味紅燒海鰻的做法")
- “收到來自朋友的一條野生大海鰻，前一晚還在跟家裏蘇班長説想吃鰻魚壽司，第二天就來大海鰻了！燒好上桌時，他看着一臉興奮的我説，看來想吃就有的人心情確實比較激動的。一條海鰻都有5斤重啊！蘇班長沒辦法按照我的要求來劏魚！拿到菜市場給賣魚佬弄，賣魚佬都眼饞啊！直誇這魚好……哦...
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![美味無窮的紅燒海鰻魚的做法圖解]( "美味無窮的紅燒海鰻魚的做法圖解")
- 親愛的朋友大家好。今天為大家介紹的這道菜是紅燒海鰻魚。紅燒海鰻魚肉質鮮美，味道濃郁略帶辣味。老人和小孩都非常的喜歡吃，而且魚肉也是最健康的肉類之一，平時多吃些魚肉對身體健康還是非常有好處的。今天我們就來學習這道菜吧。主料海鰻魚：350克青紅椒：適量輔料鹽：適量醋：適...
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![紅燒鰻魚怎麼做-紅燒鰻魚的做法]( "紅燒鰻魚怎麼做-紅燒鰻魚的做法")
- 食材明細主料鰻魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）鮮醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鰻魚的做法步驟1、食材。2、鍋內多放點油燒熱。3、下鰻魚塊煎至兩面金黃盛出。4、鍋留煎鰻魚的油，下姜蒜幹辣椒炒香。5、下煎好的...
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![這些步驟缺一不可-紅燒汁怎麼調]( "這些步驟缺一不可-紅燒汁怎麼調")
- 在我們生活中，有許多的菜都是紅燒做出來的，比如紅燒肉，紅燒豬蹄，紅燒土豆，紅燒牛肉等等，每種菜餚都是非常的美味，可以説紅燒汁的功勞是很大的。那麼紅燒汁是怎麼調出來的呢？有沒有什麼小訣竅呢？今天小編就簡單的給大家介紹下幾種紅燒汁的調法吧。一、紅燒汁怎麼調1、醬油紅燒汁我...
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![紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法]( "紅燒馬步魚怎麼做-紅燒馬步魚的做法")
- “馬步魚也叫針魚，生長在黃海渤海流域，身體細長，有很亮的皮膚，無磷，嘴尖而長，產量較高，是一種經濟魚類。味道還不錯，肉也很細嫩。”食材明細主料馬步魚（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（1/4個）麪粉（少量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒馬步魚...
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![紅燒海蔘煲的做法 紅燒海蔘煲：有滋有味年夜菜 紅燒海蔘煲怎麼做]( "紅燒海蔘煲的做法 紅燒海蔘煲：有滋有味年夜菜 紅燒海蔘煲怎麼做")
- “年的腳步越來越近了，除夕夜的家宴開始構思了，美味與寓意並重。所以，紅燒類的大菜必不可少。新的一年，我們總期盼着紅紅火火。紅燒海蔘煲，絕對是壓軸的大菜。海蔘，香菇，乾貝，鮮上加鮮，那浸透了湯汁的五花肉口感豐富，好吃得停不下筷子。”食材明細主料海蔘（3條）五花肉（400g）香菇（6個）大幹...
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![大蒜燒海鰻怎麼做-大蒜燒海鰻的做法]( "大蒜燒海鰻怎麼做-大蒜燒海鰻的做法")
- 食材明細主料海鰻（一斤）輔料大蒜（一兩）葱（5克）姜（5克）豆瓣醬（10克）醬油（3克）白砂糖（8克）醋（5克）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大蒜燒海鰻的做法步驟1、海鰻洗淨，切段，加少許料酒醃製一下。2、葱姜切段。3、鍋下油，先放入大蒜小火炒香。4、轉中火放入鰻魚段，翻炒至變色。5、加入葱姜，糖，豆瓣...
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![紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做]( "紅燒蒜香鰻魚的做法 下飯菜【紅燒蒜香鰻魚】 紅燒蒜香鰻魚怎麼做")
- “我家小朋友很愛吃日料的鰻魚飯但先生感覺偏甜了一些那就自己做箇中式紅燒鰻魚吧滿足一下先生的中國胃”食材明細主料鰻魚（一條）姜（1小塊）大蒜（10瓣左右）葱（5根）輔料鹽（少許）黃酒（100ml）生抽（1湯勺）蠔油（1湯勺）醋（1茶勺）甜麪醬（1湯勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒蒜香鰻魚的做法步...
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![紅燒豬蹄燉鰻魚怎麼做-紅燒豬蹄燉鰻魚的做法]( "紅燒豬蹄燉鰻魚怎麼做-紅燒豬蹄燉鰻魚的做法")
- 食材明細主料豬蹄（一隻）鰻魚（半隻）輔料八角（3顆）醬油（適量）冰糖（適量）料酒（適量）花生油（適量）姜（適量）橘皮（一塊）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄燉鰻魚的做法步驟1、買來剁好的豬蹄，先用水煮下，煮掉血水出鍋備用2、鰻魚剁大塊，用料酒和姜先醃製10分鐘3、鍋內倒油，先稍微煎下魚塊，為了...
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![口味鮮美的紅燒海鰻魚如何做簡單又好吃]( "口味鮮美的紅燒海鰻魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘對於魚，怎麼弄才好吃呢？煎，怕上火。清蒸，怕有魚腥味。我覺得最好的煮法就是紅燒了。那麼，我就給你們介紹一道好吃的菜吧，肉質鮮美的紅燒海鰻魚，我覺得這是一道家常菜了，鰻魚營養很豐富，它可以幫助我們預防視力退化...
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![紅燒河鰻怎麼做-紅燒河鰻的做法]( "紅燒河鰻怎麼做-紅燒河鰻的做法")
- 食材明細主料河鰻（一條）輔料食用油（1匙）清水（若干）調料葱姜（小許）食鹽（2g）生抽（15g）白糖（4g）白酒（些許）陳醋（些許）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒河鰻的做法步驟1、河鰻處理乾淨，分大段，放食鹽醃製半小時。2、熱鍋冷油。3、油熱放鰻魚，只用了頭尾兩段。4、翻面。5、烹入白酒。6、淋入陳...
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![紅燒海鰻魚怎麼做-紅燒海鰻魚的做法]( "紅燒海鰻魚怎麼做-紅燒海鰻魚的做法")
- “鰻魚，補虛養血，美容養顏，強精壯腎。”食材明細主料海鰻（500克）輔料油（適量）鹽（少許）生抽（2湯匙）蒜苗（2條）葱（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒海鰻魚的做法步驟1、鰻魚切塊。2、入平底鍋煎至金黃盛起。3、葱蒜切段。4、鍋燒熱下油、葱、蒜苗炒香，下老抽、生抽、水...
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![紅燒鰻魚頭怎麼做-紅燒鰻魚頭的做法]( "紅燒鰻魚頭怎麼做-紅燒鰻魚頭的做法")
- “紅燒鰻魚頭，我家最常做的一道菜，配米飯或稀飯，很好下飯哦！”食材明細主料鰻魚頭（500）輔料油（40ml）姜（5塊）蒜（5顆）料酒（20ml）老抽（10ml）生抽（15ml）鹽（適量）味精（適量）水（適量）芹菜（半顆）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鰻魚頭的做法步驟1、鰻魚頭弄掉魚腮，清洗乾淨，瀝乾水分2、姜切絲，蒜拍扁，熱...
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![紅燒海鰻怎麼做-紅燒海鰻的做法]( "紅燒海鰻怎麼做-紅燒海鰻的做法")
- “鰻魚富含維生素A和維生素E，豐富的維生素A及維生素E，對於預防視力退化、保護肝臟，恢復精力有很大益處。鰻魚還含有豐富的好脂肪，其中所含的磷脂為腦細胞不可缺少的營養素。另外，鰻魚還含有被俗稱為腦黃金的DHA及EPA，其含量均高於其他海鮮肉類。DHA和EPA被證實預防心腦血管疾病...
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![春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做]( "春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉（詳細步驟版） 春筍紅燒肉怎麼做")
- “初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元（礻右）五年五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼...
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![小紅帽燒烤加盟步驟有哪些]( "小紅帽燒烤加盟步驟有哪些")
- 餐飲提問：小紅帽燒烤加盟步驟有哪些遊客93回答：為了能夠儘快的開店，需要了解具體的流程，先向總部瞭解到具體的流程步驟，再按照這個流程進行有序的實施即可！...
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![關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚]( "關鍵步驟不可少-如何做紅燒魚")
- 魚作為一種烹飪食材，在我們生活中十分常見，特別是在沿海地區，那裏的人們喜好吃海鮮，魚更是不可少，品種也是十分的齊全。中國飲食文化十分的博大精深，不同的地區有不同的菜系，而魚也有很多做法，其中最經典的做魚，便是紅燒魚，但是如何做紅燒魚呢？如何做紅燒魚，關鍵步驟不可少一、主要食...
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![海蔘簡單做法具體步驟是什麼]( "海蔘簡單做法具體步驟是什麼")
- 海蔘是一種海產品，是它一種軟體動物。而海蔘的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些軟的突兀狀。一般我們買到的海蔘都是已經經過曬乾的，吃的時候需要把它泡發。很多小夥伴不知道海蔘買回來之後應該怎麼烹製。那今天我們就一起來跟着小編了解一下海蔘簡單做法，學會了之後我...
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![海膽怎麼吃的步驟是什麼]( "海膽怎麼吃的步驟是什麼")
- 海鮮大家都喜歡吃吧，海鮮的品種很多，有軟體類的海鮮，貝殼類的海鮮，以及各種我們不為所知的海鮮。今天我們就來了解一下海鮮當中的一種叫做海膽，海膽是海鮮當中比較營養豐富而且口味鮮美的海的品種，很多人都喜歡吃海膽，但是並不不知道海膽應該怎麼吃。今天小編就來教教大家，我們平...
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![紅燒鰻魚尾怎麼做-紅燒鰻魚尾的做法]( "紅燒鰻魚尾怎麼做-紅燒鰻魚尾的做法")
- “最近吃的鰻魚很肥，俗話水鰻魚尾是活肉，用它來紅燒，又肥又鮮，實在誘人。但鰻魚膽固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”食材明細主料鰻魚尾（三條）輔料幹辣子（一個）配料醬油（三勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鰻魚尾的做法步驟1、新鮮的鰻魚尾洗淨備用。2、將鰻魚尾切成小...
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![紅酒的喝法的六大步驟]( "紅酒的喝法的六大步驟")
- 紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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![無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做]( "無油紅燒肉的做法 三個步驟輕鬆做出誘人的美味----【無油紅燒肉】 無油紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉是很多人的大愛，它那濃郁的香味和誘人的色澤，讓人無法抗拒。今天這款之所以稱它為“無油紅燒肉”，不是説這碗肉沒有油，而是烹飪的過程中，沒有用到一滴油，另外在肉里加裏豆腐泡，所以吃起來一點也不油膩。製作起來也很簡單。焯水—醃製—燜煮，三個步驟輕鬆完成。”食材明細...
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![燒烤方法步驟是怎樣的]( "燒烤方法步驟是怎樣的")
- 燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來説它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣、一種體驗。那麼今天就跟小編來學習一下關於燒烤方法...
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![海鰻鹹菜的做法 【海鰻鹹菜】 海鰻鹹菜怎麼做]( "海鰻鹹菜的做法 【海鰻鹹菜】 海鰻鹹菜怎麼做")
- “麻魚（海鰻）體型較大，市場上一條20-30斤重是常見的，上百斤的也有人見過。買的時候就看家裏有多少人，割上一塊，位置不同，價格也不同，帶春（魚子）的部分通常就要貴些，麻魚買回家，潮汕常見的做法就是用鹹菜來燜煮。張新民老師的《潮菜天下》裏，就有提到這道“帶春的麻魚鹹菜”，文中還提到，...
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![照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做]( "照燒鰻魚飯的做法 好醬汁好滋味【照燒鰻魚飯】 照燒鰻魚飯怎麼做")
- “關於“照燒”之前的文章有過介紹（），今天用同樣的烹飪方法做一道日本經典名菜—照燒鰻魚飯！鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻魚還含有豐富的“好”脂肪。其中所含的磷脂，為腦細胞不可缺少的營養素。另外...
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味味甜
