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關於肉鬆歐包的做法的餐飲百科

肉鬆歐包的做法 肉鬆歐包,烘焙者必須攻克的一款小清新麪包 肉鬆歐包怎麼做
  • 肉鬆歐包的做法 肉鬆歐包,烘焙者必須攻克的一款小清新麪包 肉鬆歐包怎麼做

  • “其實歐包和法式長棍一樣,看似步驟複雜繁多,但其實並不難,很多剛接觸烘焙的新手一看了它的步驟之後都退卻,但只要瞭解了步驟要點,做一次之後便學會了,如果你攻克了歐包和法棍,那我相信很多款麪包都難不倒你...”食材明細主料水(105克)雞蛋(1個(約50克))酵母(3克)奶粉(10克)高筋麪粉(250克)...
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肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包(火龍果) 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 肉鬆麪包(火龍果) 肉鬆麪包怎麼做

  • “給這款麪包取名犯難,該叫火龍果麪包呢,還是肉鬆麪包?加了火龍果肉揉麪,出品是粉紅少女心的顏色,女人小孩看了,無不展露笑顏😊(貼士:火龍果肉不要一次性加完,麪粉吸水性不同)”食材明細主料火龍果肉(100g)麪包粉(250g)輔料肉鬆(75g)沙拉醬(20g)煉奶(適量)調料鹽(2g)糖粉(35g)酵母粉(4g)雞蛋液(40g)黃...
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肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 花樣肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “買了肉鬆和沙拉醬,本想做肉鬆卷,可是又不想做湯種,那就做個簡單的麪包,我這人就是這樣,老是想化繁為簡,做成就了這個花一樣的大肉鬆麪包了。”食材明細主料高筋麪粉(150克)低筋麪粉(50克)輔料酵母粉(1/2小匙)細砂糖(30克)全蛋(25克)鮮奶(100克)鹽(1/4小匙)黃油(25克)配料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)奶...
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歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做
  • 歐包的做法 超多堅果的歐包 歐包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(170g)全麥粉(80g)鹽(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黃油(20g)各種堅果(70g)輔料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(難度)歐包的做法步驟1、將材料裏除黃油、堅果、黑芝麻以外的所有材料放入廚師機進行攪拌。揉至麪糰光滑。2、加入黃油繼續揉大概15分鐘。3、出現手套膜(麪皮延展性很...
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肉鬆的做法 肉鬆的做法(麪包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做
  • 肉鬆的做法 肉鬆的做法(麪包機做肉鬆) 肉鬆怎麼做

  • “這次做的原味肉鬆,吃起來有種嚼勁的口感。早上配個白粥,或者夾着麪包,都是絕配,平時嚼着當肉乾來吃,也是很不錯的零食。”食材明細主料豬後腿肉(500克)葱薑蒜(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆的做法步驟1、後腿肉去除筋膜...
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肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 【肉鬆麪包】 肉鬆麪包怎麼做

  • “肉鬆麪包,小小的個頭,做上一小籮筐,做早餐、做點心,都很美味哈。表上撒上一些白芝麻,和肉鬆更搭配。”食材明細主料高粉(150克)清水(80克)蛋液(適量)奶粉(6克)黃油(15克)鹽(1克)糖(25克)酵母(3克)蜜紅豆(適量)白芝麻(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、麪糰揉至擴展...
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肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 自制肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • 食材明細主料肉鬆(25)沙拉醬(3匙)高粉(150克)雞蛋(一個)白糖(20克)酵母(2克)牛奶(50克)水(20克)黃油(20克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麪包機,2、用“和麪”檔,約20分鐘,和成光滑的麪糰,加入黃油3、繼續用“和麪”檔,和麪約30分鐘,和至麪糰出...
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肉鬆餐包怎麼做-肉鬆餐包的做法
  • 肉鬆餐包怎麼做-肉鬆餐包的做法

  • “現在天氣好做餐包很容易,只要選對了麪粉,這0失敗的餐包個把小時就可以出現在你眼前。做餐包我們首選金龍魚高筋粉,我今天用的這一款高筋粉就很不錯,麥香足口感佳,出膜很容易。當然了你也可以讓孩子們一起參與進來,這樣子與孩子們一起看着麪粉慢慢變成麪糰,然後再看它慢慢變大,...
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肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法
  • 肉鬆排包怎麼做-肉鬆排包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(280克)白糖(30克)酵母(3克)牛奶(140克)黃油(20克)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)白芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)肉鬆排包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序,麪包桶最底層倒入牛奶,再倒入白砂糖、麪粉,麪粉中央挖洞放入酵母,啟動一次揉麪程序。2、麪包桶...
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歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做
  • 歐包的做法 外酥內軟——歐包 歐包怎麼做

  • “歐包是隻用到幾種材料,沒有糖份,吃着健康,也不擔心肥胖,但過程是有些麻煩,需要三次的翻揉,所以還是要耐心等待哦,比較好吃的東西都是需要花點功夫的哈”食材明細主料高筋麪粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)鹽(6g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)歐包的做法步驟1、準備材料2、將面...
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沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做
  • 沙拉肉鬆包的做法 【沙拉肉鬆包】 沙拉肉鬆包怎麼做

  • “【沙拉肉鬆包】——嘜考試後做的第一個麪包。為了拍照片,捉住早晨那縷陽光,早早就從爬起來。自己也是醉了。。。方子都是從網上學習的,口味就自己增減調味吧,要是真問到嘜有關的技巧。抱歉,嘜仍在學習中n.n。。。”食材明細主料麪粉(250g)輔料鹽(1小撮)糖(20g)雞蛋(1個)肉鬆(適量)沙拉...
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波蘭種肉鬆歐包怎麼做-波蘭種肉鬆歐包的做法
  • 波蘭種肉鬆歐包怎麼做-波蘭種肉鬆歐包的做法

  • 食材明細波蘭種高粉(50塊)水(50塊)酵母(2.5克)輔料肉鬆(適量)主麪糰高粉(250克)火龍果汁(100克)白糖(25克)鹽(3克)鹹甜(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)波蘭種肉鬆歐包的做法步驟1、製作波蘭種,麪粉加水加酵母和成沒有乾粉後放入冰箱冷藏發酵。2、火龍果汁+波蘭種+麪粉+白糖+鹽+酵母揉麪20分鐘...
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肉鬆包的做法 不上火的肉鬆包 肉鬆包怎麼做
  • 肉鬆包的做法 不上火的肉鬆包 肉鬆包怎麼做

  • “烤包做得多了,好吃是好吃,但是吃多了會上火,偶爾也做一下蒸包,健康又不失營養,豆沙包呀饅頭做得最多,這次來做肉鬆蒸包。也好好吃哦。喜歡肉鬆包又怕上火的朋友們也可以像我這樣試試做這個肉鬆蒸包。包你一試難忘”食材明細主料麪粉(適量)輔料温開水(適量)酵母(適量)糖(適量)肉鬆(適量...
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肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法
  • 肉鬆麪包怎麼做-肉鬆麪包的做法

  • “之前做肉鬆小貝還剩一下一些肉鬆,其實用來配麪包味道也很好哦。”食材明細液種高筋麪粉(66g)水(83g)雞蛋(1只)酵母(5g)麪糰液種(全部)高筋麪包(266g)鹽(3g)奶粉(10g)牛奶(75g)白砂糖(65g)黃油(40g)餡料肉鬆(100g)海苔片(2片)木魚花(30g)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、水與酵...
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肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做
  • 肉鬆麪包的做法 我的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做

  • “一直在研究麪包,終於做出鬆軟的麪包來了,特請藍色南半球和親親媽以及友友們光臨......哈哈...一起給點意見.”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞蛋(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、用麪包機把麪粉.雞蛋.鹽.白糖揉成團,加入...
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肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法
  • 肉鬆麪包 怎麼做-肉鬆麪包 的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250克)牛奶(140克)雞蛋(30克)白砂糖(30克)黃油(25克)酵母(1小勺)鹽(1小勺)肉鬆(適量)白芝麻(適量)輔料小葱段(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉鬆麪包的做法步驟1、盆裏倒入牛奶和蛋液攪拌均勻。2、倒入白砂糖和鹽。3、加入高筋麪粉。4、最後加酵母。5、液體...
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肉鬆芋泥麻薯軟歐包怎麼做-肉鬆芋泥麻薯軟歐包的做法
  • 肉鬆芋泥麻薯軟歐包怎麼做-肉鬆芋泥麻薯軟歐包的做法

  • 食材明細麪糰高筋麪粉(220g)低筋麪粉(30g)紫薯粉(10g)白砂糖(30g)酵母(3g)牛奶(190g)黃油(15g)鹽(3g)麻薯糯米粉(100g)玉米澱粉(30g)白砂糖(20g)牛奶(120g)黃油(10g)芋泥芋頭(350g)紫薯粉(5g)白砂糖(20g)牛奶(適量)其他肉鬆(適量)芝士(4片)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)肉鬆芋泥麻薯軟歐包的做法步驟1、麪糰...
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軟歐包怎麼做-軟歐包的做法
  • 軟歐包怎麼做-軟歐包的做法

  • 食材明細麪糰牛奶(120g)黃油(25g)雞蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)鹽(1g)可可粉(10g)葡萄乾(50g)餡料玉米澱粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黃油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)軟歐包的做法步驟1、將做麪糰的所有調料都倒入麪包機中,除了黃油。2、將做餡料的所有材料都攪拌在一起,除了黃...
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藝術歐包的做法 中秋節教大家學做藝術歐包#肉肉廚 藝術歐包怎麼做
  • 藝術歐包的做法 中秋節教大家學做藝術歐包#肉肉廚 藝術歐包怎麼做

  • “今天是9-15中秋節,在這裏肉肉廚祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爺爺奶奶們中秋節快樂~~~閤家安康~~心想事成!!!!今天就教大家做一款藝術歐包。好看又好吃!!謝謝·大家關注~~~~”食材明細主料高粉(900g)低粉(100g)酵母(12g)輔料鹽(15g)白糖(30g)黃油(50g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(...
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肉鬆包的做法 我有肉鬆包,你有酒嗎? 肉鬆包怎麼做
  • 肉鬆包的做法 我有肉鬆包,你有酒嗎? 肉鬆包怎麼做

  • “夏天,是做麪包最好的季節非常適合做一發麪包,節省時間效率高這款肉鬆麪包,被厚厚的肉鬆包裹着,簡直不要太多必須搭配超多的沙拉醬才能吃出那種根本停不下來的口感哦此時要是有一壺冰啤酒那麼,我們之間就會有故事了一段關於肉鬆包的美麗故事”食材明細主料高粉(160克)低粉(40克)...
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歐包怎麼做-歐包的做法
  • 歐包怎麼做-歐包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(175克)全麥粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)雞蛋(一個)輔料黃油(12克)調料白糖(20克)鹽(2克)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)歐包的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:高筋麪粉175克,全麥粉75克,酵母粉3克,雞蛋一個,清水110克,白糖20克,鹽2克,啟動和麪。3、揉制有粗糙手套膜...
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肉鬆包怎麼做-肉鬆包的做法
  • 肉鬆包怎麼做-肉鬆包的做法

  • “想吃肉鬆包,別再買了!靠譜的麪包方子教給你,一次烤4個還不夠吃。這個基礎麪包方子只要你掌握這3點,保證你,新手第一次就能成功,除了肉鬆包,鹹味甜味可以變着花樣做。”食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料黃油(15克)牛奶(70克)鹽(2克)酵母(3克)白砂糖(30克)蛋液(適量)肉鬆(適量)沙拉醬(適量)醬香(口...
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紅豆肉鬆紅糟軟歐包怎麼做-紅豆肉鬆紅糟軟歐包的做法
  • 紅豆肉鬆紅糟軟歐包怎麼做-紅豆肉鬆紅糟軟歐包的做法

  • “這款是山寨原麥山丘的谷早味肉鬆紅豆包,雖然沒有黃油,糖量也低,但是由於加入了老面,麪包同樣柔軟,而且加入了肉鬆豆沙,用了紅曲酒糟顏色好看還營養!是我喜歡的一款軟歐麪包!”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)小麥胚芽(30克)水(100克)紅糖(35克)鹽(3克)酵母(3克)紅曲酒糟(50克)老面(200克)輔...
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鹹粽歐包的做法 樂樂茶同款鹹粽歐包,在家輕鬆做 鹹粽歐包怎麼做
  • 鹹粽歐包的做法 樂樂茶同款鹹粽歐包,在家輕鬆做 鹹粽歐包怎麼做

  • “一年一度的粽子節又將到來,親朋好友送來的粽子太多,吃不完又怕浪費,別怕!小編有招替您解決。這款鹹粽歐包,把東方經典的軟糯粽子裹入西方柔韌的歐包裏頭,散發着幽幽粽葉香氣的糯米包裹着流油的鹹蛋黃,與鬆軟的麪皮完美融合,帶來飽滿濃厚的踏實口感。”食材明細主料鹹蛋黃肉粽(12...
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肉鬆包子怎麼做-肉鬆包子的做法
  • 肉鬆包子怎麼做-肉鬆包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)自制肉鬆(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉鬆包子的做法步驟1、食材:麪粉,發酵粉,鹽,自制肉鬆。2、麪粉,發酵粉和鹽混合,加水將麪粉攪拌成絮狀。3、將麪粉和成光滑麪糰。4、蒸鍋中水燒開,關火,將麪糰放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,發酵。5、3...
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