紅燒鰻魚怎麼做-紅燒鰻魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鰻魚的做法步驟
1、食材。
2、鍋內多放點油燒熱。
3、下鰻魚塊煎至兩面金黃盛出。
4、鍋留煎鰻魚的油,下姜蒜幹辣椒炒香。
5、下煎好的鰻魚段。
6、加料酒、鮮醬油、老抽、蠔油。
7、小半碗水煮五分鐘左右。
8、湯汁收幹加白糖、雞精調味!入葱花即可。
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