紅燒黃魚怎麼做-紅燒黃魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒黃魚的做法步驟
1、兩條黃魚收拾乾淨。
2、準備調料汁:葱薑蒜切片放入碗中,放入八角、醬油、甜麪醬、糖和醋。
3、黃魚包裹上面粉。
4、起油鍋放入食用油,油熱後放入花椒,放上黃魚煎制。
5、煎至兩面金黃色。
6、倒入之前調好的料汁。
7、添加1-2碗開水,大火燒開。
8、扣上蓋子燒。
9、完全成熟入味,大火收汁。
10、出鍋裝盤。
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