紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒鱈魚的做法步驟
1、鱈魚切段,浸泡。
2、撈出。
3、熱鍋冷油。
4、油熱放鱈魚。
5、外表定型。
6、放料酒和陳醋。
7、放生抽和老抽。
8、放食鹽。
9、放葱姜。
10、放清水,燒開的時候放白糖。
11、把湯汁收幹即可。
12、起鍋裝盤。
13、成品。
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