![紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法]( "紅燒鱈魚怎麼做-紅燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（半條）輔料食用油（1匙）清水（適量）調料葱姜（小許）料酒（小許）醋（5g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（8g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚切段，浸泡。2、撈出。3、熱鍋冷油。4、油熱放鱈魚。5、外表定型。6、放料酒和陳醋。7、放生抽和老抽。8、放食鹽。9...
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![紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做]( "紅燒鱈魚的做法 刺少肉鮮的---紅燒鱈魚 紅燒鱈魚怎麼做")
- “我喜歡吃鱈魚，因為刺少，有吃肉的感覺，好過癮。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。”食材明細主料鱈魚（500克）雞蛋（1個）輔料醬油（1大勺）醋（1大勺）糖（10克）料酒（1勺）葱（適量）鹽（4克）八角（1個）姜（適量）蒜（...
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![紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法]( "紅燒龍鱈魚怎麼做-紅燒龍鱈魚的做法")
- 食材明細主料龍鱈魚（適量）蒜苗（適量）輔料幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒龍鱈魚的做法步驟1、龍鱈魚洗。2、材料如下。3、蒜苗斜切。4、配料不可缺。5、鍋子燒熱放入魚塊。6、兩面煎至金黃色。7、加入適量開水後放...
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![紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法]( "紅燒鱈魚塊怎麼做-紅燒鱈魚塊的做法")
- “鱈魚別名，鱈狹、明太魚、大頭青、大口魚、大頭魚、大頭腥、石腸魚。為冷水性底層魚類，分佈於北太平洋，我國產於黃海和東海北部。主要上市為12月至翌年的2月份，夏季為4～7月。是使用十分廣泛的經濟魚類，世界上不少國家把鱈魚作為主要食用魚之一。品種有黑線鱈魚、無須鱈魚、銀...
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![乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法]( "乾燒鱈魚怎麼做-乾燒鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚（3條）葱（適量）紅辣椒（1個）雞蛋（1個）姜（適量）輔料蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾燒鱈魚的做法步驟1、鱈魚清洗乾淨去掉頭和內臟。2、葱和辣椒切段，薑切片，大蒜瓣。3、雞蛋攪打均勻。4、鱈魚切段用鹽和料酒醃製15分左右，不粘鍋裏燒比炒菜多一點的植物油，然後...
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![香甜的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "香甜的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：2塊輔料八角：2顆花椒：30粒桂皮：一小塊幹澱粉：75生抽：1湯匙（15ml）開水：400ml鹽：1清水：100ml料酒：100ml具體步驟1.將鱈魚從冷凍室中提前2小時拿出，放在室温環境中自然解凍，不要放在水裏解凍，尤其是開水裏解凍。2.把解...
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![「DIY美食」紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "「DIY美食」紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：500輔料鹽：適量老抽：適量醬油：適量白糖：適量葱薑蒜：適量油：適量料酒：適量花椒大料：適量醋：適量具體步驟1.將買來鱈魚用冷水化去冰，然後洗淨。切成段備用。2.起鍋，油燒至七分熱時，放入白糖。3.白糖變紅後，放入...
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![噴香的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "噴香的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天小編要教大家一道非常接地氣的菜，那就是紅燒鱈魚啦。説到名字相信已經有不少吃貨寶寶們留下了口水了。這紅燒鱈魚的重點在於紅燒，只要掌握住了要訣，做起來可就很簡單了哈，那大家就一起跟着小編行動起來吧...
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![紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鱈魚：500麪粉：適量輔料鹽：適量胡椒：適量醬油：適量雞蛋：適量雞精：適量花生油：適量姜葱蒜辣椒：適量具體步驟1.鱈魚刺，把肉切成條，放入碗中加姜，葱，蒜，辣椒，鹽，胡椒，醃製一會，大約二十分鐘，2.把魚段，粘上雞蛋，在裹上一層乾麪粉...
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![甜醋紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "甜醋紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鱈魚：二條輔料葱：一根大蒜：四瓣大料：二個花椒：適量腐乳汁：二勺糖：一勺陳醋：三勺料酒：一勺具體步驟1.鱈魚洗淨用油煎一下撈出。底油放入花椒大料爆香，放入鱈魚。2.倒入糖，醋，料酒，腐乳汁的混合汁。加入水沒過魚。放...
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![家常紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "家常紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鱈魚是魚肉中較為細嫩的一種，它的脂肪含量極低、蛋白質含量極高，很適合食用，且其中還有豐富的維生素，對人體的吸收很有好處，這份家常紅燒鱈魚用最為常見的方式將鱈魚用紅燒的方式製成菜品，鮮香可口又營養豐富，可...
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![「懶人版」紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "「懶人版」紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：750輔料鹽：適量白糖：適量大葱：適量姜：適量油：適量醋：適量蒜：適量料酒：適量具體步驟1.準備鱈魚。2.鱈魚切段。3.準備葱薑蒜。4.醋，料酒，生抽，老抽適量，白糖一勺等調料放碗中調好。5.小紅辣椒切段。6.鍋放油油...
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![紅燒牙鱈的做法 紅燒牙鱈--紅紅火火吉祥菜 紅燒牙鱈怎麼做]( "紅燒牙鱈的做法 紅燒牙鱈--紅紅火火吉祥菜 紅燒牙鱈怎麼做")
- “廣東人在春節前一天，煎一條或幾條魚放過夜，説是壓年，年年有魚（餘）嘛，錢財不用光，可以留明年，好意頭。筆者在國外，這些習俗，但魚還是要吃的，也要講講意頭，所以就紅燒了兩條牙鱈。”食材明細主料牙鱈魚（2尾）輔料紅椒（2枚、）紅葱頭（1粒、）生薑（1小塊、）蒜頭（2粒、）香葱（1棵、）調料生抽（2大匙、）蠔油（1...
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![誘人的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "誘人的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘起這個紅燒鱈魚呀，那可是過年必吃的一道菜呀。小編對這個紅燒鱈魚可是有着非常深厚的情感呀。燒好的鱈魚，渾身散發着金黃色的光澤，裏頭肉質有彈性夠鬆軟。讓人看到就忍不住留下了口水呀。下面就讓小編帶領各...
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![辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法]( "辣燒鱈魚怎麼做-辣燒鱈魚的做法")
- “鱈魚一般有兩種。有一種鱈魚產於北大西洋兩側，其分佈由近岸帶到深海區。是名貴食用魚，肉質非常細嫩。超市出售的都是冷凍包裝的魚塊。價格較高。另外一種叫狹鱈，又稱明太魚。在東北也習慣稱之為“鱈魚”。超市出售時，一般去頭、去內臟，整條出售，價格較低。鱈魚（明太魚）一直是“...
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![葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法]( "葱燒鱈魚怎麼做-葱燒鱈魚的做法")
- “鱈魚除了豐富的蛋白質和低脂肪之外，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，十分容易被人體消化吸收，是老少皆宜的一種食用魚類。平時做得最多的就是清蒸鱈魚、煎鱈魚，這次換個做法，葱燒鱈魚。濃郁的葱香味，軟滑細嫩的魚肉，不用下飯哦，一盤魚直接幹掉。...
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![紅燒鱈魚燉蘿蔔怎麼做-紅燒鱈魚燉蘿蔔的做法]( "紅燒鱈魚燉蘿蔔怎麼做-紅燒鱈魚燉蘿蔔的做法")
- “小的時候，家裏經常吃魚。媽媽燉的魚特別好吃一點都不腥，還在魚里加入一些蘿蔔，蘿蔔吸足了魚的味道，增加了不少香氣。也是魚肉不腥不膩了。蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好。平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔不但是蔬菜還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、...
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![美味的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個鱈魚：200輔料料酒：適量醬油：適量葱：適量姜：適量鹽：適量白糖：適量香醋：適量蒜子：適量八角：適量具體步驟1.首先將鱈魚切塊，蒜子切片，薑切片，葱白切段。2.準備好鱈魚，加半勺鹽，淋入適量料酒，拌勻，醃製十分鐘。3.準...
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![紅燒鱈魚燉木耳的做法 【創意新派菜】---紅燒鱈魚燉木耳 紅燒鱈魚燉木耳怎麼做]( "紅燒鱈魚燉木耳的做法 【創意新派菜】---紅燒鱈魚燉木耳 紅燒鱈魚燉木耳怎麼做")
- “我家喜歡吃鱈魚，因為鱈魚肉多刺少。鱈魚的油脂含量很低，所以我搭配了肉片和木耳。鱈魚燉木耳是一道健康家常菜，口感非常鮮美。木耳非常軟糯。即營養豐富，又可補虛養身。還有軟化血管補鈣的作用。非常適合糖尿病和高血壓患者食用。”食材明細主料鱈魚（500克）輔料幹木耳（30克）豬...
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![紅燒鱈魚怎麼做好吃]( "紅燒鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚是常見的一種食材，在超市裏都可以買到。鱈魚肉質細嫩，味道鮮美，冰凍後的鱈魚易於保存。它含有豐富的營養物質，對人體健康有着很多好處。鱈魚的做法也非常多，常見的做法有紅燒鱈魚。那紅燒鱈魚怎麼做好吃？我們一起來了解一下。紅燒鱈魚怎麼做好吃紅燒鱈魚做法一1、把魚去膛...
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![紅燜鱈魚怎麼做-紅燜鱈魚的做法]( "紅燜鱈魚怎麼做-紅燜鱈魚的做法")
- “鱈魚含豐富蛋白質、維生素、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富，肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，因其刺少肉嫩味美，很適合孩子食用，營養價值也高。”食材明細主料鱈魚（2條）葱（1棵）姜（1塊）蒜（半頭）燉魚料（1包）輔料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）料酒（少許）番茄醬（少許...
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![家常菜紅燒鱈魚如何做簡單又好吃]( "家常菜紅燒鱈魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱈魚：600輔料豆瓣醬：少許醬油：少許雞精：少許乾紅辣椒：5個青椒：1根姜：3片蒜：6瓣鹽：少許葱：1棵味精：少許具體步驟1.準備好食材2.把所有食材改刀3.鍋裏放油，當油燒到七成熱時，放入豆瓣醬小火煸炒4.放入所有的配料翻炒...
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![紅燒鱈魚怎麼做好吃美味又簡單易做]( "紅燒鱈魚怎麼做好吃美味又簡單易做")
- 大家對於鱈魚一定不陌生，臨海城市的同學一定更不陌生。鱈魚是冷水性的底層魚類，我們國家主要產於黃海和東海的北部。每年的12月到第二年的2月以及夏天的4月到7月是鱈魚的上市季節。對於很多國家而言鱈魚是主要食用魚之一，並且鱈魚的品種也非常之多，因為鱈魚的頭大、口大，它還...
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![鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法]( "鱈魚燒豆腐怎麼做-鱈魚燒豆腐的做法")
- ““鱈魚燒豆腐”的味道非常好，特別是豆腐的味道，回味無窮。因為豆腐煎制之後，蒸發了一些內部的水分，燒製之後，又重新吸收了燒魚的湯汁，所以豆腐中魚的味道非常濃郁。”食材明細主料鱈魚（2條）豆腐（1塊）輔料油（30克）鹽（10克）料酒（10克）醋（15克）醬油（15克）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小...
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![照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法]( "照燒銀鱈魚怎麼做-照燒銀鱈魚的做法")
- “銀鱈魚被人稱為“液體黃金”，蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低，是老少皆宜的營養食品！”食材明細主料銀鱈魚（200g）薑片（3片）白芝麻（少量）葱（2根）輔料日本醬油（100ml）味淋（50ml）蜂蜜（50g）白酒（50ml）料酒（1勺）橄欖油（1勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒銀鱈魚的做法步驟1、鱈魚解...
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味味甜
