真相就在這裏-孕婦可以吃香腸嗎

香腸是一種肉製品，大多數是指豬肉加工後形成的，味道不僅香脆，對於愛吃肉但是無法到市場或超市買新鮮肉類的人來説，是很方便的一種食材。而且香腸的做法還是比較多的，可以配合其他食材一起炒，還可以煎，許多小孩都愛吃，那麼，孕婦可以吃香腸嗎？

一、孕婦可以吃香腸嗎

孕婦慎吃香腸。市售加工的香腸可能會添加防腐劑和各種添加劑，有可能對孕婦和胎兒造成不良影響，而且，香腸中有亞硝酸鹽等化學成分，對胎兒是不好的。另外，兒童、老年人、高血脂症者少食或不食;肝腎功能不全者不適合食用。臘腸在製作過程中，為了讓顏色鮮紅亮麗，通常會加入色素和防腐劑，這些色素和防腐劑通常都含有致癌物質——亞硝酸鹽，這些硝酸吃進了人的腸胃之後，會被分解成為亞硝酸，跟肉類所含的胺產生化學反應，變成亞硝胺，從而增加癌症的機會。孕婦應儘量少吃香腸。

二、香腸土豆餅 

用料：土豆1個、香腸半根、雞蛋2個、洋葱半個、色拉油適量、食鹽少許、料酒適量、胡椒粉適量　　 

做法：

1、土豆切絲(或者有擦絲的工具將土豆擦成絲)，洋葱切小粒，廣東香腸切小粒、打兩個雞蛋

2、將雞蛋土豆絲廣東香腸攪拌均勻、加入鹽、胡椒粉、料酒調味

3、不粘鍋內放入油，油熱將土豆雞蛋液倒入鍋中

4、單面煎至變硬，翻面繼續煎、直至兩面金黃盛出切成小方塊即可

三、香腸炒萵筍 

用料：萵筍2個、香腸2根、食鹽少許、雞精適量、生抽1大勺、植物油適量、獨蒜1只 　　

做法：

1、香腸上鍋蒸10分鐘左右至熟;

2、蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片，蒜去皮切片;

3、將香腸切片;

4、鍋入油，炒香蒜片;

5、下入萵筍和香腸同炒;

6、加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

四、香腸的危害

研究表明，像香腸、燻肉這類的加工肉類中的致癌物質含量較高，過多的食用會增大患心臟病和癌症的風險，有可能會引發過早死亡。加工肉類的膽固醇脂肪含量相比於新鮮的肉類含量更高，不加以控制勢必會對身體有影響，所以，孕婦可以吃香腸嗎？答案是可以的，但是香腸雖美味，可不要貪吃哦。

孕婦可以吃香腸嗎？孕婦最好還是慎吃香腸吧，香腸雖然比較方便，而且味道美味，但畢竟不是新鮮的肉類，而是添加了防腐劑、經過加工的，因此對於懷孕時期的女性和肚子裏的寶寶而言多多少少還是不太好的，如果想吃肉，還是儘量到超市買新鮮的吧。