真相在這裏！-糖尿病能吃豬肉嗎

隨着生活水平的提高，人們的生活質量也大大提升，在大家的餐桌上，以前都是吃蘿蔔鹹菜，現在都變成大魚大肉了。而人們對於肉的渴望和也是非常強烈的，可謂是無肉不歡。而我們吃的肉大多數情況下是豬肉，炒菜時放的也是豬肉，豬肉幾乎佔據了餐桌的半壁江山。但現在三高，糖尿病高發，糖尿病人能不能吃豬肉呢？

糖尿病能吃豬肉嗎？

許多人都説糖尿病是吃出來的，這話有一定的道理，糖尿病人尤其二型糖尿病人在得病之前一般都胃口非常好，吃得多導致了肥胖，而肥胖是糖尿病誘因之一，結果就得上了糖尿病，得了糖尿病看醫生，醫生會告訴飲食治療的重要性，這個要少吃，那個要戒了，所以有的糖尿病人就變得小心了，不敢吃水果，甚至不敢吃豬肉，這都是誤區!今天我們來講一下得了糖尿病如何吃肉更有助於血糖控制!

其實對於糖尿病人而言，屬於代謝性疾病，身體消耗本身大，容易消耗蛋白質，而肉類是優質蛋白的主要來源，所以糖尿病人是需要吃肉的，豬肉也可以!

一、糖尿病人一天能吃多少肉?瘦肉一天別超過2兩!

1、均衡了營養，肉類中含有很多維生素、氨基酸和微量元素，是人類獲取蛋白質的主要來源，適量吃肉可以增強體質。

2、膳食多樣化，更利於穩定血糖。2兩雞肉熱量167千卡，不到麪粉熱量的一半，不會造成熱量超標，還能延緩血糖升高。

糖尿病人吃肉的“手掌心”法則

第一個 2，是指魚肉每天吃 2 個掌心的量，這裏説的掌心，不包括手指。

第二個 2，是指豬牛羊肉等紅肉，每天吃 2 指的量，這裏的 2 指，是指食指和中指併攏的寬度和長度。

第三個 1，是指雞鴨鵝等禽肉，每天吃 1 掌心的量。

第四個 1，是指每天吃雞蛋的個數不超過 1 個。

總結一下，記住以上法則“2211”法則。

二、糖尿病人吃什麼肉最好?

1、兔肉

兔肉並不是一種常見的肉類，但是有一部分人對於兔肉有着獨愛的嗜好。兔肉的膽固醇含量是眾多肉類中間較少的一種，但是它所含有的蛋白質卻並不遜色於其他的肉類，所有説兔肉吃了血糖穩穩的同時，它還能夠提供充足的營養，真是糖尿病人的喜歡食材

2、烏雞肉

烏雞肉是很多人都要常吃的一種肉。它裏面的蛋白質含量非常高，但是膽固醇含量也非常低，也是一種高蛋白低膽固醇的好食材。另外烏雞裏面含有維生素成分是一般雞肉的2~3倍，其中維生素e是糖尿病人最喜歡的營養元素之一。

3、鴨肉

鴨肉相比於雞肉，它吃起來更加的温潤。鴨肉裏面含有較多的維生素B，這種營養元素是糖尿病人非常喜歡的營養元素，它能夠補充糖友體內消耗的維生素b，對於穩定血糖有一定的幫助。

4、鴿肉

現在也有很多人越來越喜歡吃鴿子肉了，辛苦了一天，回到家能夠喝到暖身又暖心的鴿子湯，也是蠻幸福的一件事。鴿子肉是糖尿病人非常喜歡的一種肉食，它能夠改善體內腎虛的情況，從而還能夠調節內分泌代謝的問題，血糖也是穩穩地。

三、糖尿病人不吃肉會怎麼樣?

糖尿病人不吃肉之：後果可能是貧血，因為不吃紅肉會導致缺鐵性貧血，表現出乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸等症狀。

四、糖尿病人最好不要這類肉

糖尿病人要選“原汁原味”好過加工肉類。亞硝酸鹽俗稱為“硝”，可起到上色、防腐作用，還能讓肉製品保持好的口感和味道，加上亞硝酸鈉有鹹味，可代替食鹽，因此廣泛用於熟肉類、灌腸類和罐頭等動物性食品。流行病學研究證實，醃製肉製品的攝入量越高，癌症的風險越高，主要是其中的亞硝胺致癌物起作用。所以，糖尿病人在選擇肉類時，最好購買新鮮的原汁原味的肉類，少吃肉類加工食品。

五、糖尿病人吃肉控血糖的小技巧

肉、菜要搭配吃，血糖比較穩。與蔬菜搭配可以大大降低血糖偏高的狀況。蔬菜多含膳食纖維，可增強腸道蠕動，加快膽固醇在人體內的代謝排出，減少人體對膽固醇的吸收，比如菠菜、芹菜、小白菜、油菜等都是較好的選擇。

糖尿病能吃豬肉嗎？作為糖尿病人，在飲食上的確需要注意很多禁忌，不能喝酒，不能吃含糖量高的食品，但是吃肉還是可以的，不過在吃肉的時候一定要注意，要按照小編介紹的去吃，儘量去吃兔肉、烏雞肉、鴨肉、鴿子肉，因為這些肉類對糖尿病人還是比較好的，另外還是要多吃蔬菜哦。