美味的葫蘆燒河蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味的葫蘆燒河蝦，讓人念念不忘。獨具的香味，使人魂牽夢縈。俗話説得好——實踐出真知，往往通過動手製作我們才可以收穫到更多的樂趣。好了，那麼，話不多説。下面就讓我們按照所給出的菜譜中的每一步開啟通往廚房的新奇的大門吧！你也可以是烹飪大神！

主料

葫蘆 ：1個
河蝦 ：120

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

新鮮葫蘆瓜一枚，刨皮洗淨

對半切開，改刀切成厚約一圓硬幣的小塊

過清水後濾幹備用

新鮮河蝦剪去頭部，洗淨備用

熱鍋下油，放入薑絲熗鍋

倒入河蝦爆炒

噴適量料酒去腥味

炒到河蝦完全變紅，快速出鍋

熱鍋下油，倒入葫蘆瓜片

倒入適量生抽調味

加適量鹽調味

待葫蘆炒出水後，將爆炒好的河蝦倒入鍋內

葫蘆瓜吸足了河蝦的鮮味，撒適量香葱出鍋