美味的炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒西葫蘆是一道很有特色的菜餚。它的特色之處就在於他用了西葫蘆。那麼西葫蘆到底是什麼呢？其實它就是一種瓜，是南瓜的一種。不過不同於南瓜的肥肥胖胖，它是屬於比較瘦長的那一類。而且它的顏色是青綠色的，和黃瓜有點像。做好了之後，看上去更是青翠欲滴，吃起來香爽可口，口味偏清淡，可以送飯吃。

主料

西葫蘆 ：1個

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆去皮切片

2.鍋裏放油

3.蒜片熗鍋

4.倒入西葫蘆

5.加入適量食鹽翻炒

6.翻炒均勻

7.稍加適量水翻炒熟了即可

8.盛盤

烹飪技巧

西葫蘆淡淡的黃綠色讓食客感覺很舒服