美味鹹肉炒西葫蘆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

鹹肉炒西葫蘆是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。鹹香可口的鹹肉，青翠富含維生素的西葫蘆一道烹飪，色澤清新誘人，口感清脆爽口，讓人回味無窮。搭配着一碗香噴噴的米飯食用更是滿足。而且製作方法簡單快捷。

主料

鹹肉 ：100
西葫蘆 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

西葫蘆洗乾淨切片，蒜頭洗乾淨切片，備用，鹹肉洗乾淨切片備用

鍋裏放油待油熱後放蒜頭和鹹肉爆炒，待鹹肉炒變色把西葫蘆倒入鍋中翻炒

放調料：料酒，鹽，白砂糖，水，大火燒開後放適量雞精調味即可。