三合面豆沙餅怎麼做-三合面豆沙餅的做法
- 主食
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
三合面豆沙餅的做法步驟
1、白麪、玉米麪、黃豆麪按2:1:1的比例混合均勻,加少許糖,加酵母粉拌勻,加水和成稍軟的麪糰,放温暖處發酵
2、發好的麪糰取出,排氣,分成一個個小劑子
3、取一個劑子擀成四周薄中間厚的圓餅
4、放上豆沙餡
5、如包包子般捏好,收口向下,按扁
6、平底鍋入油燒熱,放入餅胚,小火烙,一面烙熟翻面烙另一面,兩面均熟即可盛出食用
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