三合面棗饅頭怎麼做-三合面棗饅頭的做法

“下午有點兒時間，蒸一鍋棗饅頭，為明天的早餐做準備，麪糰發酵好，捲上紅棗，暄軟香甜，比較簡單的做法。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

三合面棗饅頭的做法步驟

• 1、三種麪粉備好。

• 2、添加酵母粉。

• 3、放入白糖拌勻。

• 4、温水和麪。

• 5、和成軟硬適中的麪糰，靜置發酵。

• 6、有了很多的氣孔，表明面已發好。

• 7、取一份，捲上紅棗。

• 8、邊揉邊放入紅棗。

• 9、整理成圓形的饅頭。

• 10、放入蒸鍋，再次餳面發酵。

• 11、二次發酵後，蒸制20分，燜3分鐘出鍋。

• 12、香甜暄軟。