三色粗糧饅頭的做法 三色粗糧饅頭 三色粗糧饅頭怎麼做
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“粗糧細做,為餐桌添色彩,為早餐添新意,為家人添健康👍趁假期多做一些放冰箱第二天早上蒸一蒸,配牛奶雞蛋什麼的方便又營養😋,一星期的早餐就輕鬆好多了🤩媽媽還可以多睡10分鐘🤭”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
三色粗糧饅頭的做法步驟
1、材料準備好。
2、全部去皮蒸熟(紫薯,紅薯留一塊)。
3、三種顏色趁熱加糖壓泥(放温了加酵母)。
4、加入麪粉。
5、揉成面團,蓋上保鮮紙醒發30分鐘左右(天氣冷的地方要更長時間)。
6、等醒發時,我們把留用的紫紅薯切小丁。
7、面團醒好了,揉揉排氣。
8、用擀麪杖擀成大片再加上剪碎的蔓越莓(白色的面團是山藥)。
9、紫薯面團的我加紅薯丁,南瓜面團我加紫薯丁。
10、全部揉合成團。
11、每一個團切出三份。
12、每一份揉成長條。
13、把三條編辮起(如圖)。
14、大小長短都可以。
15、放蒸鍋裏醒3分鐘再開大火蒸13分鐘。
16、蒸熟不要立馬打開,燜五分鐘再開蓋哦。
17、有顏值有營養暄軟美味的粗糧饅頭您喜歡嗎💕
小竅門
一次可以多做些放冰箱👍省事又省時。
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