水湯餈怎麼做-水湯餈的做法
- 主食
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“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
水湯餈的做法步驟
1、把豬肉、葱蒜、蘿蔔全部切成丁狀。
2、鍋熱後放油温火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。
3、用温水和麪粉。
4、和好麪粉後,捏幾塊放下清湯煮,等會放到麪粉那一起和。
5、然後捏造成這樣的形狀,如果太粘就沾點油在手上。放後放陷下去,慢慢包好。但是那些陷要瀝乾水。
6、捏好整體就是這樣的了。
7、放雞湯也好,清湯也好,你喜歡什麼湯就放什麼下去煮。但是湯一定要燒開了才能放餈下去。
8、吃的時候依個人口味,喜歡濃口味的就放點辣椒醬。
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