燕麥紅棗南瓜饅頭怎麼做-燕麥紅棗南瓜饅頭的做法

“金黃喧軟，帶着濃濃的紅棗的甜香，加了即食燕麥，更營養，更健康。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燕麥紅棗南瓜饅頭的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟，晾至温熱。

• 2、南瓜去皮用小勺壓成泥。

• 3、倒入麪粉中。

• 4、用筷子攪成絮狀。

• 5、發酵粉用一點温水化開。

• 6、倒入南瓜面絮中。

• 7、揉成軟硬適中m麪糰，自然發酵。

• 8、發好的南瓜麪糰。

• 9、去核紅棗洗一下控水，切小粒。

• 10、取適量南瓜麪糰放案板上，紅棗碎和即食燕麥片倒南瓜麪糰上。

• 11、揉均勻。

• 12、揪成大小均勻的劑子。

• 13、揉成饅頭。加了太多的紅棗碎和燕麥片，可能揉的不是很光滑。

• 14、冷水上屜。

• 15、餳10～15分鐘，饅頭明顯變輕變大。中小火蒸20分鐘，燜三分鐘。

• 16、打開蓋子。饅頭金黃喧軟，帶着濃濃的紅棗的甜香。

• 17、成品。

• 18、成品。