黑全麥南瓜饅頭怎麼做-黑全麥南瓜饅頭的做法

“我很醜，可是很有營養~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑全麥南瓜饅頭的做法步驟

• 1、南瓜蒸熟壓成泥，涼後放入酵母拌勻放置5分鐘。

• 2、放入黑全麥粉。

• 3、揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜放温暖處發酵。

• 4、發酵好的麪糰。

• 5、麪糰取出，放案板上按揉排氣，分別小劑子。

• 6、每個小劑子多揉搓一會，做成饅頭。

• 7、放到籠屜裏二次餳發。

• 8、饅頭胚變大變輕時，冷水上鍋蒸，水開上汽後15分鐘。

• 9、關火虛蒸5分鐘後開蓋。

• 10、成品圖。