好吃的南瓜饅頭製作方法圖解
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雖然我不是一個北方人,但我最近的早飯真的全是小饅頭,比較方便也比較健康。但每天早上吃奶香小饅頭真的讓我有點膩,剛好看到家裏有南瓜,所以準備來做南瓜饅頭,順便換個口味,也換個心情。
主料
南瓜 :100g麪粉 :200g
輔料
酵母 :適量糖 :適量
詳細步驟:
第一步
把南瓜洗乾淨切成片
第二步
然後放上蒸鍋將其蒸熟
第三步
把蒸熟的南瓜放入料理機打成泥
第四步
將南瓜泥倒出放入碗中,加入少許糖,攪拌均勻
第五步
等涼一會在加入適量酵母
第六步
再加入麪粉
第七步
攪拌成許莊
第八步
然後使勁揉麪,揉成均勻面團,然後讓它自己發至成最初的兩倍
第九步
在案板上撒上少許麪粉
第十步
將麪糰揉成長條
第十一步
用刀切成形狀差不多的小方狀
第十二步
放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,可以再燜3分鐘左右即可食用
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