超詳細的製作豆腐腦方法圖解

超級喜歡豆製品，可又擔心外面買的豆腐是用的轉基因黃豆，比起美味，還是健康最重要，於是決定自己製作，第一次做就成功了，味道超級棒，豆腐腦非常滑嫩，一點也不比外面的差，而且色澤也很不錯，喜歡的朋友也來嘗試吧。

主料

有機黃豆 ：一百五十克

輔料

清水 ：一千二百毫升
內酯 ：三克

詳細步驟：

第一步

有機黃豆提前泡一夜，洗淨，濾水，放入豆漿機，加入一千二百毫升

第二步

用豆漿機的果汁功能打三遍

第三步

進行過濾

第四步

倒進爐子裏面煮豆漿，煮到開後，再沸騰三分鐘，開了之後轉小火，撇去上層浮沫

第五步

豆漿煮開之後，關火，等一分鐘，三克內酯用三十毫升温水化開

第六步

把融化的內酯倒入電飯煲的內膽裏

第七步

煮好之後關火，放入豆漿

第八步

保温十幾分鍾

第九步

已經凝結，説明好了