電飯煲蛋糕的製作方法圖解

説到蛋糕，大家都不陌生吧，好多女生在男朋友生日那天準備親手做一個蛋糕給男朋友一個驚喜，但是又沒有烤箱，該怎麼辦呢，不要擔心，沒有烤箱一樣可以做成味道很棒的蛋糕，只要有電飯煲就可以做出和烤箱一樣的蛋糕，趕緊來看看吧！

主料

低筋麪粉 ：120克
玉米油 ：90克
雞蛋 ：180克

輔料

白糖 ：10克

詳細步驟：

第一步

小碗裏放入玉米油

第二步

再加入温水裏面，用打蛋器攪拌到完全混合，然後放一旁備用

第三步

乾淨的不鏽鋼盆裏加入雞蛋，糖，水飴

第四步

把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打，打至蛋糊細膩蓬鬆,紋理自然流暢，篩入低筋麪粉

第五步

攪拌均勻，然後全倒入電飯煲內膽裏面

第六步

成品

烹飪技巧：

水飴是一種玉米糖漿，沒有的話用蜂蜜代替吧！