家庭自制蛋糕電飯煲版本超香超彈超軟糯圖解

為了省早餐錢，我決定自己學做蛋糕來吃。但是我就是個廚房廢物，壓根不會烹飪，不過最近看到網上有款很火的電飯煲蛋糕，看着好簡單，做起來也簡單，第一次做因為沒刷油，煮糊了，後面幾次都相當成功，蛋糕組織非常蓬鬆。

主料

雞蛋 ：四個
低筋麪粉 ：一百六十克

輔料

白糖 ：一百克
鹽 ：少許
牛奶 ：一百克
油 ：少許
白醋 ：幾滴

詳細步驟：

第一步

準備所需的食材

第二步

將蛋黃和蛋清分離

第三步

蛋黃用盆裝好

第四步

蛋清裏面加入白砂糖，打發，倒入牛奶

第五步

倒入低筋麪粉，低速攪拌

第六步

倒入剩下的白糖到蛋清裏面，打發

第七步

這樣就算打發好了

第八步

把一部分蛋白舀入蛋黃裏面

第九步

拌勻

第十步

電飯鍋一定要無水

第十一步

加入食用油，抹勻

第十二步

倒入蛋糕糊

第十三步

選擇蛋糕功能，煮五十分鐘

第十四步

倒扣脱模