軟乎乎超好吃圖解-超級可愛的雪裏蕻包子
- 美食做法
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雪裏蕻包子對於包子大家並不陌生,但是一説起雪裏蕻包子就陌生了,這個包子營養價值很高哦,是任何美食都無法取締的,很有助於消化,老人小孩都愛吃,今天我就把這道美食的祕籍給你們帶來啦,是不是對於新口味的包子很好奇,快和我一起試試吧。
主料
麪粉 :適量酵母 :適量
花菇 :適量
木耳 :適量
雪裏蕻 :適量
輔料
香油 :適量鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
酵母先用温水化開
第二步
把酵母水倒入麪粉裏攪拌成絮狀,再揉成表面光滑的麪糰,取幾滴油抹於掌心在整個麪糰表面輕拍一下,蓋上保鮮膜靜置發酵(抹點油發好的麪糰才不會粘在保鮮膜上,更易撕開保鮮膜,天冷可在蒸鍋里加水燒熱,把盛有面團的盆放入,蓋上蓋子醒發)
第三步
雪裏蕻洗淨瀝乾水分切碎
第四步
熱鍋放入少許油,把切碎的花菇,木耳炒出香味盛出備用(炒過的花菇和木耳吃起來更香)
第五步
把切碎的餡料倒入大的湯盆,加入適量鹽和香油拌勻
第六步
發好的面,重新揉過,成條狀,再切成塊
第七步
檊成薄皮,包陷,成型
第八步
放入蒸鍋,蒸30分鐘,關火。美味的包子就出鍋了!
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