![美味的香菇茄子如何做簡單又好吃]( "美味的香菇茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料香菇：100茄子：2個輔料紅椒：適量雞精：適量青椒：適量食鹽：適量大蒜：適量麻油：適量具體步驟1.切子洗淨切好2.香菇洗淨切好3.辣椒、蒜洗淨切好4.熱油，將茄子爆炒直到茄子發軟5.將所以材料放到一起，爆炒3分鐘，放水燜煮即...
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![家常香菇茄子如何做簡單又好吃]( "家常香菇茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：200香菇：20輔料鹽：適量味精：2油：適量具體步驟1.把茄子放入鍋裏。2.倒入一些油。3.倒入一些味精。4.倒入一些醋。5.炒一會。6.炒好以後加入香菇。烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒。...
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![香菇茄子如何做簡單又好吃]( "香菇茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香菇：適量茄子：適量輔料具體步驟1.新鮮香菇撕成塊狀，香菇根撕散，容易入味2.茄子用刀背拍扁，越扁越好，切段3.起油鍋翻炒，加料酒，加生抽，加一勺豆瓣醬，加水燒一會兒4.收幹些加適量雞精調味，裝盤烹飪技巧把茄子和香菇捏...
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![芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法]( "芹菜香菇夾茄子怎麼做-芹菜香菇夾茄子的做法")
- “茄子營養豐富，含有豐富的維生素P和B族維生素，可以很好的保護我們的血管，也可以放衰老，讓皮膚更有彈性，也含有豐富的膳食纖維，減肥人士需要多補充膳食纖維，這樣可以增加飽腹感，防止攝入過多卡路里，也可以幫助我們增加腸胃蠕動，更好的將體內多餘的脂肪排出。茄子切記多放油，這樣可能...
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![香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法]( "香菇茄子幹怎麼做-香菇茄子乾的做法")
- “新鮮菜吃多了，吃點乾菜別有一番風味，健康營養。”食材明細主料幹香菇（適量）茄子幹（適量）輔料蒜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇茄子乾的做法步驟1、茄子幹、幹香菇洗乾淨、泡開。2、蒜去皮切末。3、油鍋爆香蒜末。4、下茄子幹香菇翻炒均勻，加鹽，加水，燜5分...
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![沙茶香煎杏鮑菇炒茄子怎麼做-沙茶香煎杏鮑菇炒茄子的做法]( "沙茶香煎杏鮑菇炒茄子怎麼做-沙茶香煎杏鮑菇炒茄子的做法")
- “把杏鮑菇和茄子素與素扯在一起就像我之前做過的番茄炒茄子，乍聽起來有點風馬牛不相及，但事實證明，無肉勝有肉。記得去年侄女滿月擺家宴的時候，爸媽竟然把杏鮑菇和豬肚炒在一起，眾所周知我媽做的豬肚又厚又脆無人能敵，但這兩樣東西在一起魚目混珠，好吃的口感也出奇地難分伯仲。...
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![香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法]( "香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）香菇（適量）肉碎（適量）蒜苗（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用温水泡發變軟洗淨備着。2、茄子洗淨。3、切好的茄子用淡鹽水泡5分鐘，撈出瀝乾水備着。（據説泡過淡鹽水的茄子不易變黑...
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![鮮菇茄子羹怎麼做-鮮菇茄子羹的做法]( "鮮菇茄子羹怎麼做-鮮菇茄子羹的做法")
- “茄了跟鮮菇放在一起做了湯，清淡鮮美，配上豆包或者饅頭當早餐，美極！”食材明細主料茄子（一個）香菇（幾朵）金針菇（一小把）雞蛋（兩個）輔料生粉（適量）配料小葱（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮菇茄子羹的做法步驟1、材料圖。2、將香菇，茄子切絲，雞蛋打散，金針...
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![茄子香菇蒸多久能熟透]( "茄子香菇蒸多久能熟透")
- 10-15分鐘。蒸茄子香菇使用的火候不同，蒸的時間也會不一樣。製作茄子蒸香菇時，將茄子清洗乾淨，香菇泡發清洗乾淨，放入大碗中，添加食用鹽、味精、素鮮湯、大葱、生薑、少許植物油，大火煮熟後，撒上適量的蒜蓉和麻油，攪拌均勻，食用即可。製作茄子蒸香菇使用的茄子，需要選擇質地較嫩的...
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![香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法]( "香菇臘腸烤茄子怎麼做-香菇臘腸烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）臘腸（1根）幹香菇（5朵）蒜（6瓣）豆瓣醬（適量）植物油（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁，臘腸切丁、大蒜切碎2、鍋中放油，油熱後放入一半的蒜，將蒜炒黃炒出香味3、放入香菇和臘腸，翻炒一會...
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![香菇肉末烤茄子怎麼做-香菇肉末烤茄子的做法]( "香菇肉末烤茄子怎麼做-香菇肉末烤茄子的做法")
- “這道肉末烤茄子飯店裏也經常吃的到，自己在家制作也挺方便，而且料足，我又加了香菇，更營養美味哦。”食材明細主料茄子（2個）肉末（100克）香菇（4個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）老乾媽辣醬（適量）水澱粉（半碗）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇肉末烤茄子的做...
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![茄子土豆香菇肉飯的做法 茄子土豆香菇豬肉飯 茄子土豆香菇肉飯怎麼做]( "茄子土豆香菇肉飯的做法 茄子土豆香菇豬肉飯 茄子土豆香菇肉飯怎麼做")
- “百變的飯飯~~~”食材明細主料大米（1小碗）大茄子（半根）小香菇（10幾朵）土豆（一個）豬肉（適量）輔料油（適量）醬油（適量）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茄子土豆香菇肉飯的做法步驟1、土豆茄子去皮切好，肉切小塊、小香菇泡發好，大米洗好。2、鍋裏下油炒肉。3、然後將土豆、茄子、香菇稍炒...
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![菇香茄子罐怎麼做-菇香茄子罐的做法]( "菇香茄子罐怎麼做-菇香茄子罐的做法")
- “這也是小時候媽媽經常做的菜之一，稍稍做了一些改良，媽媽做的茄子罐肉餡裏是不加香菇的，也不勾芡，可我更喜歡自己的改造版。我經常在夏天做，蒸上就不用管了，省事又不會熱。香軟嫩滑、入口即化，雖然是肉菜可是一點不油膩，吃着道菜時牙齒基本上是派不上什麼用場的。營養豐富又容易...
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![菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎麼做]( "菇汁茄子的做法 不吃油的菇汁茄子 菇汁茄子怎麼做")
- 食材明細主料白茄子（5條）輔料蒜蓉（適量）泡水香菇粒（適量）紅椒粒（適量）青椒粒（適量）配料味事達（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）麻油（適量）十三香（適量）油（一勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菇汁茄子的做法步驟1、自家親戚自己種的，還很新鮮呢。2、不去皮直接切成段條鋪上盤3、鍋裏放水，把茄子放鍋...
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![香烤薯條茄子金針菇怎麼做-香烤薯條茄子金針菇的做法]( "香烤薯條茄子金針菇怎麼做-香烤薯條茄子金針菇的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）金針菇（適量）茄子（適量）輔料芝麻（適量）大蒜（適量）燒烤粉（適量）辣椒粉（適量）番茄醬（適量）孜然（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香烤薯條茄子金針菇的做法步驟1、土豆切條，茄子從中間劈兩半，在內面用刀劃幾刀，金針菇洗趕緊，撕成一小綹一小綹，大蒜切碎末.2、用調料把...
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![香菇醬爆茄子怎麼做-香菇醬爆茄子的做法]( "香菇醬爆茄子怎麼做-香菇醬爆茄子的做法")
- “材料：茄子2-3根、香菇醬40克、油適量準備：1、茄子洗淨，然後用刀削成菱形狀（或者用手撕開更佳）；2、準備兩隻鍋，一個作為油鍋炸茄子，另一個鍋子準備醬爆茄子；烹飪：1、將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝去多餘的油（或少油炒軟）；2、在鍋中，加入兩大勺子香菇醬同炒均勻；3、最後，撒上點葱花拌勻即可...
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![五花肉杏鮑菇炆茄子的做法 醬香五花肉杏鮑菇炆茄子 五花肉杏鮑菇炆茄子怎麼做]( "五花肉杏鮑菇炆茄子的做法 醬香五花肉杏鮑菇炆茄子 五花肉杏鮑菇炆茄子怎麼做")
- “我的菜譜沒有別人的花樣包裝，只有質樸的家常……”食材明細主料五花肉（150g）茄子（500g）杏鮑菇（350g）蒜頭（5瓣）輔料黃豆醬（2勺）鹽（1匙）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉杏鮑菇炆茄子的做法步驟1、蒜頭去衣，切片2、茄子去皮，切條3、五花肉切片，用少許生粉、生抽，醃15分鐘4、杏鮑菇...
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![香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法]( "香菇蒜末版蒸茄子怎麼做-香菇蒜末版蒸茄子的做法")
- “茄子含有多種維生素,脂肪,蛋白質,糖及礦物質，是一種物美價廉的佳蔬.特別是茄子中的維生素P含量極高,維生素P能增強人體細胞間的粘合力,改善微細血管脆性,防止小血管出血.但我家妞妞卻不吃炒茄子，無奈想出香菇與蒸茄子組合，沒想到她非常愛吃這道菜！”食材明細主料茄子（一根）香...
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![魚香茄子的做法 【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做]( "魚香茄子的做法 【魚香茄子】 魚香茄子怎麼做")
- “相傳很久以前在四川有一户生意人家，他們家裏的人很喜歡吃魚，對調味也很講究，所以他們在燒魚的時候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。有一天晚上，這個家中的女主人在炒另一個菜的時候，她為了不讓配料浪費，她把上次燒魚時用剩的配料都放在這款菜中炒，當時她...
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![香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做]( "香菇蒜茸烤茄子的做法 簡單烤箱菜——香菇蒜茸烤茄子 香菇蒜茸烤茄子怎麼做")
- “長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜，難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好，就想着給菜菜變個樣子，產生一點因為新鮮感引來的食慾。別説，還真沒白折騰，呼啦呼啦，配着辣得過癮的烤茄子，一大碗米飯不知不覺就下肚了。烤過的茄肉軟酥，也非常地入味。再配上小辣椒火火的辣，過...
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![香菇肉醬焗茄子怎麼做-香菇肉醬焗茄子的做法]( "香菇肉醬焗茄子怎麼做-香菇肉醬焗茄子的做法")
- “昨天晚上做的香菇肉丁沒吃完，今天中午拿來換個花樣繼續吃！茄子切的時候要注意薄厚，太厚了不好吃，太薄了很容易散。這個香香的香菇焗茄子呀，上面的餡料是我的，下面的茄子歸老公！材料：1/2個茄子適量香菇肉丁（見”食材明細主料茄子（1/2個）馬蘇裏拉奶酪（適量）香菇肉丁（適量）醬香（口味）烤（工藝...
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![西紅柿香菇炒茄子怎麼做-西紅柿香菇炒茄子的做法]( "西紅柿香菇炒茄子怎麼做-西紅柿香菇炒茄子的做法")
- 食材明細主料西紅柿（1個）香菇（100g）茄子（1個）輔料花生油（1勺）調料生抽（1匙）醋（1匙）鹽（適量）蒜末（少許）小葱段（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿香菇炒茄子的做法步驟1、西紅柿茄子去皮切塊，香菇焯水後切塊。2、炒鍋放油燒熱，放入葱段，西紅柿，茄子翻炒出汁。3、放入生抽，醋，香菇翻炒。...
- 20157
![茄子香菇包子要蒸多長時間]( "茄子香菇包子要蒸多長時間")
- 十五至三十分鐘。小個的包子需要蒸十五分鐘左右，個頭偏大的包子需要蒸三十分鐘。蒸茄子香菇包子需要冷水下鍋蒸，口感會更好。蒸好的茄子香菇包子不要着急掀開鍋蓋，以免包子瞬間受冷引起回縮。茄子香菇包子蒸好後可以直接食用，也可以配着米粥等美食一起吃。...
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![肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法]( "肉末香菇蒜茸烤茄子怎麼做-肉末香菇蒜茸烤茄子的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）長茄子（適量）香菇（適量）蒜（適量）輔料澱粉（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末香菇蒜茸烤茄子的做法步驟1、用刀將茄子縱向一分為二。2、在茄子上劃出均勻的刀痕，放到鋪了錫紙的烤盤上，這樣做的好處是易...
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![香菇茄子炒豆角怎麼做-香菇茄子炒豆角的做法]( "香菇茄子炒豆角怎麼做-香菇茄子炒豆角的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）香菇（適量）長豆角（適量）輔料大蒜（適量）鹽（適量）黃豆醬（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇茄子炒豆角的做法步驟1、香菇切片，豆角切段，大蒜切片。2、茄子切條。3、鍋中放油燒熱放入大蒜爆香，放入所有蔬菜翻炒。4、放入少許水和一勺黃豆醬翻炒。5、茄子軟...
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味味甜
