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香菇茄子如何做簡單又好吃

香菇茄子如何做簡單又好吃

香菇茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菇 ：適量
茄子 ：適量

輔料

具體步驟

1. 新鮮香菇撕成塊狀，香菇根撕散，容易入味

2. 茄子用刀背拍扁，越扁越好，切段

3. 起油鍋翻炒，加料酒，加生抽，加一勺豆瓣醬，加水燒一會兒

4. 收幹些加適量雞精調味，裝盤

烹飪技巧

把茄子和香菇捏一捏可以不那麼費油

標籤： 香菇 好吃 香菇茄子 茄子
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