蒜蓉豆苗怎麼做-蒜蓉豆苗的做法
- 素菜
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“此菜蒜香濃鬱,鮮嫩適口,色澤嫩綠。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉豆苗的做法步驟
1、將豆苗從距根部大約1釐米的地方切下來。
2、放入清水中清洗幾次撈出淋一下水。
3、把葱、姜、幹辣椒切好。
4、蒜切成沫備用。
5、起鍋放油,把葱姜幹辣椒爆出想來。
6、放豆苗爆炒。
7、把蒜苗炒斷生,放入蒜沫和鹽,然後翻炒幾下出鍋。
小竅門
此菜必須大夥速成,選豆苗一定選很嫩的。
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