蒜苗豆腐的做法 #團圓飯#蒜苗豆腐 蒜苗豆腐怎麼做

“一般過年家家都會提前做很多豆腐。一些煎金黃。一會油炸。還有白豆腐打湯。我的奶奶喜歡大蒜來炒豆腐。今天我也做一份。沒她的好吃。也許是因為我的沒有放辣椒吧。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜苗豆腐的做法步驟

• 1、豆腐洗乾淨。我把它放冰箱冷藏了一晚上。這樣方便煎。

• 2、然後切成豆腐丁。

• 3、起鍋放油。燒熱。

• 4、下入豆腐煎好。

• 5、像這個就可以。不用每一面都煎黃。

• 6、先打出來。

• 7、鍋中放油下入肉末翻炒。加老抽。

• 8、然後下入蒜苗翻炒。加鹽。

• 9、然後下入豆腐翻炒。加老抽。

• 10、翻炒到，水份變成油就可以了。喜歡吃辣的可以放些辣椒爆炒後再放蒜苗炒。

• 11、成品。