豌豆苗豆腐湯怎麼做-豌豆苗豆腐湯的做法

“冬天多給家人喝這湯，清香滑嫩，爽口開胃，飯後來一碗，給雞湯都不換，清腸刮油，還能抗菌消炎。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆苗豆腐湯的做法步驟

• 1、豌豆苗摘洗乾淨，豆腐就是這樣的小塊，回來過水沖洗一下。

• 2、豆腐切薄片，豌豆苗切段，胡蘿蔔去皮洗淨切絲。

• 3、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和葱花，下入胡蘿蔔絲翻炒。

• 4、加入適量的水大火燒開。

• 5、水開後下入豆腐繼續煮開。

• 6、煮至豆腐飄起來就煮好了。

• 7、下入豌豆苗，待豌豆苗變軟立刻關火，加入鹽、胡椒粉調味。

• 8、出鍋，喜歡的加點芝麻油調味更香。