豌豆苗拌核桃仁的做法 益智健腦美食，豌豆苗拌核桃仁 豌豆苗拌核桃仁怎麼做

“核桃仁拌豆苗具有益智健腦，預防和緩解心血管疾病的功效還能美容養顏，消減黑色素，是一道做法非常簡單的家常菜。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 焯 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豌豆苗拌核桃仁的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、核桃仁用開水燙一下，撕掉那層黃色的皮。豌豆苗洗淨，從中間切一刀，切成寸段兒。

• 3、豌豆苗焯水斷生撈出放入提前準備好的純淨水中過濾一下撈出。

• 4、準備調料汁：生薑切末，把生薑末、生抽和米醋，白糖、橄欖油放入容器內，一起混合均勻。

• 5、把處理好的豌豆苗和核桃仁放入大碗中。

• 6、把調料汁倒入碗中。

• 7、把料汁倒入豆苗核桃中攪拌均勻裝盤上桌。口感非常清香，爽口又好吃哦！