蒜炒豆苗怎麼做-蒜炒豆苗的做法

“豆苗打火鍋很好吃，我們家幾乎不打火鍋，主要是考慮兩個小孩，怕燙到，也怕他們一個勁吃蘸碟。
不過炒也很好吃啊，只要喜歡這個菜的味道就好，清香。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

蒜炒豆苗的做法步驟

• 1、豆苗洗乾淨。這東西好洗，除非是長在灰塵多的地方，要不然就隨便過下水就可以了。

• 2、備點蒜。

• 3、熱鍋下油倒入蒜。

• 4、炒香蒜後倒入豆苗。快速翻炒。

• 5、豆苗五成變色時放鹽，繼續快速翻炒，全部變色即可。

小竅門

豆苗很快熟，動作要迅速。注意扒拉散，別成一團。