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關於好吃炸醬麪的餐飲百科

營養美食好吃炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 營養美食好吃炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃炸醬麪是五花肉,辣椒醬和麪等做成的美食,這款炸醬麪最大的特色是雜醬,是比較好吃的,用五花肉製作也是比較好的,喜歡吃的人可以多吃,對身體也是不錯的,趕緊嘗試一下,比較好的選擇,多吃有益於身體及健康,大家都比...
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美味的好吃炸醬麪如何做簡單又好吃
  • 美味的好吃炸醬麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我相信肯定很多人都吃過炸醬麪吧?其實炸醬麪很容易做的,可是外面的餐館總是賣得那麼貴,多麼不划算啊!你們就沒有想過自己做一個炸醬麪嗎?這比單純吃一個泡麪強多了,現在就來看看我是怎麼做的吧!保證你能...
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醬香排骨炸醬麪 醬香排骨炸醬麪怎麼做-醬香排骨炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】
彩虹炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】彩虹炸醬麪 彩虹炸醬麪怎麼做
  • 彩虹炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】彩虹炸醬麪 彩虹炸醬麪怎麼做

  • “俺家辰爸是山東人,很喜歡吃麪條,所以家裏常做炸醬麪,然後買一堆大葱蘸醬吃,每次都是用的欣和的醬,可是以前真沒注意過,直到有一次參加了欣和舉辦的活動,我才知道一直吃的都是欣和的醬,味道真是沒的説,並且種類很多,還有黃飛鴻的花生吃完後都把剩下的料繼續醃麻辣雞翅,一點都不浪費...
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私房炸醬麪-炸醬麪
  • 私房炸醬麪-炸醬麪

  • “口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料葱伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麪醬(兩湯匙)雞精(半茶匙)香油(...
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炸醬麪的做法 健康版炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 健康版炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “平時吃炸醬麪都是用肉類比較做,比較喜歡放五花肉覺得那樣炒出的醬比較香,但是那樣就吃下的肉比較多而蔬菜就很少,這次改進了一下減少肉的用量,也把五花肉改為瘦肉,加入了多多的蔬菜,使這款炸醬麪成了健康版炸醬麪。”食材明細主料胡蘿蔔(50g)土豆(50g)香菇(50g)洋葱(50g)瘦肉(50g)麪條(2...
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炸醬麪的做法 炸醬麪(掛麪自創版) 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 炸醬麪(掛麪自創版) 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料掛麪(適量)豬肉(適量)菠菜(適量)輔料生抽(適量)花生醬(適量)香油(適量)冰糖(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、水沸騰下掛麪,熟後撈起來,繼續放入洗淨的菠菜,沸騰後一會就可以撈起來2、豬肉分為肥肉和瘦肉分別切碎,大小如圖3、鍋內放一點點油,然後放肥...
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炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)甜麪醬(1袋)輔料味噌醬(1勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)心裏美蘿蔔(適量)黃瓜(3根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)黃豆(適量)芹菜(適量)蒜(3瓣)小葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜與葱花。3、豬肉,肥瘦分別切丁。4、左起依次黃瓜,心裏美...
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炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麪醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,用料酒,雞精,食鹽醃製30分鐘。2、木耳,香菇切成沫3、黃瓜切絲,用熱水焯至變翠綠即可。(不...
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炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “炸醬麪是我媽媽每週六都要做的,老北京炸醬麪是北京人人都愛的美食之一,想想炎熱的夏天端着一碗剛過了涼水的面,澆上厚厚的炸醬,鋪上一層黃瓜絲,再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒!簡直了!今天就給大家介紹的是炸醬麪,正宗不正宗我不敢説,但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色!”食材明細主料...
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雙菇炸醬麪的做法 比肉更好吃——雙菇炸醬麪 雙菇炸醬麪怎麼做
  • 雙菇炸醬麪的做法 比肉更好吃——雙菇炸醬麪 雙菇炸醬麪怎麼做

  • “現在生活條件真的是太好了,雞肉、鴨肉、魚肉、豬肉、牛肉……各種各樣的肉肉在我們的生活裏扮演了太過重要的角色。可是,一味地吃肉總感覺有那麼一些不夠豐富,不夠健康。怎麼辦呢?今天,我來上一款比肉肉更營養、更好吃的麪條——雙菇炸醬麪。這款炸醬麪是應寶貝要求做的,中午...
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炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】:老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】:老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “説起炸醬麪,那可是咱北京人的當家飯!講究的是:小碗幹炸醬配小把兒抻面,外加八樣面碼,還有大蒜瓣......”食材明細主料麪條(適量)五花肉(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)葱(適量)心裏美(適量)黃豆芽(適量)黃豆嘴(適量)葱絲(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)蒜末(適量)食用油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)清水(適量)醬香...
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素炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做
  • 素炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做

  • “吃了幾天肉肉做的炸醬麪,今天來個素炸醬麪。我以前不怎麼喜歡吃麪,記得小時候爸爸為我下面條,我就撅着嘴很不情願吃,同意吃下一碗麪就獎勵我五毛啊,那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麪活動,我越來越喜歡吃麪了,百吃不厭啊。”食材明細主料藕(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉...
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炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “伏天,一年中即熱又潮濕的日子,不過他不是一年中最熱的一天,而是最熱的一段時間哦,有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年,不知今年三伏天是否應驗專家説的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己,“謂之貼伏膘”。在當時,餃子、麪條、烙餅、雞蛋都是美味,老北京流行...
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炸醬麪的醬怎麼做好吃
  • 炸醬麪的醬怎麼做好吃

  • 炸醬麪是人們都十分喜歡的一種食物,而其中醬就是他的靈魂,醬的製作方法也是多種多樣。那麼,要怎麼做才好吃呢?才能讓家裏的老人和孩子吃的更加放心呢?接下來就讓小編帶領大家一起來了解一下關於它的做法吧,希望下文對大家有所幫助。炸醬麪的醬怎麼做好吃【炸醬】原材料:五花肉...
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炸醬麪的做法 家常版炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 家常版炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “提起炸醬麪,大夥都會想到老北京炸醬麪,確實正宗的老北京炸醬麪非常好吃,它的最重要調料就是六必居的黃醬,才能把炸醬的味道充分體現出來。其實我們在家做炸醬麪,只要選購好一點的黃醬,加上一些小的竅門,也同樣可以做出好的味道來。做炸醬麪的環節裏,只有做炸醬這道程序是比較費...
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美味炸醬麪-炸醬麪
  • 美味炸醬麪-炸醬麪

  • “炸醬麪的關鍵就是如何把豆瓣醬炸好,做好放入面中的醬料。父親做的炸醬麪,美味至極,童年的回憶,小時候最愛吃,現在也喜歡!炎炎夏日裏的一碗炸醬麪,充分調動味蕾,醒脾開胃,振奮食慾!幸福很簡單,就是吃父母做的飯菜就是幸福!”食材明細主料銀絲面(500g)輔料豆瓣醬(50g)土豬肉(200g)黑木耳(50g...
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炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做

  • “太陽如火一樣炙熱,家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口,望子成龍望女成鳳,是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境,多培育幾個棟樑之材是社會的心境。  當我又一次看到學校門口絡繹不絕的人羣時,我又想起自己當年的高考,那是一個黑色的七月,一個讓人觸目驚心的...
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炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】隨意版炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 【炸醬麪:我家新味道】隨意版炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “週日睡了個大懶覺,一覺起來,家裏倆MM出去晃去了。煮了個粥,正想解凍些啥來做,電話回來説不回家吃飯,要買東西準備去上海看世博會,叫我自己搞定。一個人,光喝粥也不能填肚子,正好再做個炸醬麪,看看冰箱裏有啥就拿啥了,隨意點都沒關係。翻找一番,終於找到自己想吃的,開始吧。”食材明...
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炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹽(適量)粉(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用鹽,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,澱粉醃製半小時左右。3、鍋裏放油放入肉...
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炸醬麪的做法 炸醬麪--土豆版 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 炸醬麪--土豆版 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料寬麪條(適量)輔料土豆(適量)肉末(適量)配料葱薑末(適量)豆瓣醬(適量)料酒(適量)醬油(適量)精鹽(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、土豆切成丁,鍋裏倒入清水,水開倒入土豆丁,煮至透明。2、精肉剁成肉糜,葱姜切成末,豆瓣醬加入醬油攪...
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花樣做】雙絲炸醬麪 雙絲炸醬麪怎麼做-雙絲炸醬麪的做法 【炸醬麪
  • 花樣做】雙絲炸醬麪 雙絲炸醬麪怎麼做-雙絲炸醬麪的做法 【炸醬麪

  • 食材明細主料麪條(150克)輔料扁豆角(100克)青椒(20克)色拉油(30克)葱末(適量)薑末(適量)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)欣和葱伴侶豆瓣醬(2大匙)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙絲炸醬麪的做法步驟1、將扁豆角去筋,清洗乾淨切成絲,青椒去蒂和籽,清洗乾淨切成絲裝入盤中待用。2、熱鍋放油...
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炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “雜醬麪營養豐富,炎熱的夏季更是深得大家的喜愛!我的這道炸醬麪,是在老北京炸醬麪的基礎上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明細主料五花肉丁(半小碗)麪條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)泡好的黃豆(適量)綠豆芽(適量)黃豆醬(5湯匙(醬料))甜麪醬(2湯匙(醬料))大醬(1湯匙(醬料))葱花(少...
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炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做

  • “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麪條(適量)輔料葱末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬:如圖,我用的是超市買的幹黃醬,用來做炸醬麪最好吃了,黃醬中加入100g水,先...
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炸醬麪的做法 小懶人炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 小懶人炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “南方人愛吃湯麪,北方人愛吃乾麪。介位客官,您好哪口?(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料豬肉(適量)寬面(適量)輔料葱(適量)油(適量)配料幹醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、第4^(1/2)步:煉油。油小葱肥豬肉,咕嘟咕嘟噴着香。2、第4^(1/2)步:煉油。油小葱肥豬肉...
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