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萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做

萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做

萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做

這個番茄醬其實很像配意麪的番茄醬,除此之外,功能還有很多~其實方法是跟博客裏的一個好友借鑑的,好味的祕訣就是一滴水都不能加哦~這個醬完全是個萬能醬,拌麪條抹饅頭拌米飯都很不錯滴

食材明細

主料
  • 番茄 (4只)
輔料
  • 洋葱 (1只)
配料
  • (5瓣)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

萬能番茄醬的做法步驟

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第2張

    1、西紅柿開水燙一下去皮。

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第3張

    2、西紅柿、洋葱切成小丁,蒜切成蒜末。

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第4張

    3、在鍋底融化一小塊黃油。

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第5張

    4、倒入蒜末炒出香味。

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第6張

    5、蒜炒出香味後倒入洋葱炒。

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第7張

    6、洋葱炒軟炒趴後倒入西紅柿丁。

  • 萬能番茄醬的做法 一滴水都不加才能做出好醬--萬能番茄醬 萬能番茄醬怎麼做 第8張

    7、炒西紅柿丁的過程中不要加水,這是炒醬的關鍵。炒至如圖所示狀態是,就可以加鹽和味精調味出鍋了。

小竅門

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